Rice and Peas (jamaicanskt kokosris med kidneybönor)
Kokosris med kidneybönor, timjan och kryddpeppar
Topplock i Vitlök
Neua Pad Nam Man Hoi (nötkött i ostronsås)
Thailändsk nötköttswok i ostronsås och ljus soja
Uova in Purgatorio (ägg i tomatsås)
Ägg pocherade i vitlöksdoftande tomatsås med chilli och basilika
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med chicken tinga)
Krispiga tostadas med chicken tinga, crema och sallad
Tigania (stekt fläsk med citron och senap)
Stekt fläskkött med citron- och senapssås
Ugnsbakad aubergine och fetaost med tomatsås
Rostad aubergine bakad i tomatsås med fetaost och oregano
Alla recept i Vitlök
Räkor med hummersås (kantonesiska räkor i smakrik sås)
Räkor i silkeslen hummersås med fläskfärs och äggstrimmor
Wokade musslor med svart bönsås (kantonesisk skaldjursrätt)
Musslor wokade i svart bönsås med vitlök och chili
Sweet and Sour Pork (Krispigt fläsk med ananas och paprika)
Krispigt sweet and sour pork med ananas och paprika
Pavo Navideño (Mexikansk julkalkon med guajillo och apelsin)
Mexikansk ugnsstekt kalkon med guajillochili och apelsin
Tlayudas Oaxaqueñas (stora krispade tortillas med bönor, kål och queso Oaxaca)
Krispade tortillas toppade med bönor, kål, avokado och ost
Tortitas de Papa (potatisbiffar i tomat- och guajillosås)
Stekta potatisbiffar som får sjuda i tomat- och guajillosås
Mixiotes de Pollo (ångade kycklingpaket i chilimarinad)
Ångade kycklingpaket i torkad chili- och tomatmarinad
Caldo de Res (mexikansk nötsoppa)
Mexikansk nötsoppa med grönsaker, lime och koriander
Quesadillas (vikta tortillas med ost eller kryddad kyckling)
Rostade vetetortillas med cheddar, kryddad kyckling, salsa och gräddfil
Kryddig kikärtsskål (chana masala med basmatiris)
Kikärter i chana masala-stil serverade på basmatiris
Hyderabadi Chicken Korma (yoghurt- och cashewcurry)
Kycklingkorma i en yoghurt- och cashewsås
Grekiskt julfat med fisk (dorada, räkor och potatis)
Ugnsbakad dorada och räkor med potatis, vitlök och citron
