Gemista (Otlu Pirinçli Yunan Dolması Biber ve Domates)
Otlu pirinçle doldurulup fırınlanan biber ve domates
Domates içindeki en iyi seçimler
Menemen (Domates ve Biberli Türk Usulü Çırpılmış Yumurta)
Domates, biber ve soğanlı Türk usulü çırpılmış yumurta
Feijoada à Portuguesa (domuz eti ve chorizo’lu Portekiz fasulye güveci)
Domuz göbeği, chorizo ve pastırmalı Portekiz beyaz fasulye güveci
Chopped Cheese Sandwich (kıymalı ve erimiş peynirli sandviç)
Kızarmış ekmekte sıcak kıyma ve erimiş peynir
Tarte à la Tomate (Fransız domatesli hardallı tart)
Dijon hardallı, domatesli ve Gruyère’li milföy tartı
Arroz Caldoso (sulu İspanyol pilavı)
Safranlı et suyunda, domatesli sofrito ile pişen sulu İspanyol pilavı
Domates içindeki tüm tarifler
Flautas de Papa with Salsa Roja (patatesli flautas)
Salsa roja, marul ve ekşi krema ile üstü tamamlanan kızarmış mısır tortilla patatesli flautas
Bandeja Paisa (Kolombiya usulü fasulye, pilav ve domuz tabağı)
Pinto fasulye ve domuz göbeği, pilav, kıyma, plantain ve yumurtalı bandeja paisa
Lomo Saltado (patates kızartmalı Peru usulü dana sote)
Dana bonfile sote; soğan ve domatesle, patates kızartması ve beyaz pilavla servis edilir
Mole Amarillo con Verduras (Sarı mole soslu sebze yahnisi)
Kabak, taze fasulye ve patates, pürüzsüz sarı mole sosunda kısık ateşte pişirilir
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (Ancho sosunda ağır pişmiş domuz kaburga)
Yumuşayana kadar ağır pişmiş domuz kaburga, ardından koyu ancho biberli domates sosunda tamamlanır
Bruschetta al Pomodoro Fresco (Kızarmış ekmek üzerinde domatesli bruschetta)
Sarımsakla ovulmuş kızarmış ekmeğin üzerine taze domates, fesleğen ve sızma zeytinyağı konur
Patatesli ve yeşil zeytinli Yucatecan tavuk güveci
Domates, patates, aşiote ve yeşil zeytinle pişen Yucatec tavuk yahni, mısır tortillalarıyla servis edilir
Kolhapuri Mutton Curry
Kolhapuri usulü koyun eti, hindistan cevizli baharatlı soğanlı domatesli sos içinde pişirilir
Calabacitas con Elote (Kabak ve tatlı mısır sote)
Domatesli, soğanlı Meksika usulü kabak ve tatlı mısır sote, taze lime ile tamamlanır
Baingan Bharta (İsli Közlenmiş Patlıcan)
Köz patlıcan, acı biberli baharatlı soğan ve domates karışımına ezilerek karıştırılır
Flautas de Pollo con Crema (krema ve salsalı çıtır tavuk flauta)
Tavukla doldurulmuş kızarmış mısır tortilla flauta, krema ve salsayla bitirilir
Branzino all’Acqua Pazza (domatesli şarap suyunda levrek)
Branzino sarımsak ve pul biberle poşe edilir, zeytinyağı ve maydanozla tamamlanır
