Cacciucco Livornese (Livorno usulü balık ve deniz ürünleri güveci)
Kızarmış ekmek üstünde servis edilen Toskana balık ve deniz ürünleri güveci
Konserve bütün soyulmuş domates içindeki en iyi seçimler
Penne all’Arrabbiata (Acılı Domates ve Sarımsaklı Makarna)
Acılı domates soslu, sarımsaklı ve Pecorino Romano’lu Roma penne
Chicken Mole Poblano
Çikolata ve susamlı mole poblano içinde pişen tavuk
Pappardelle al Cinghiale (Yaban domuzu ragùlu pappardelle)
Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle
Pato en Mole de Ciruela (erikli mole soslu ördek)
Susamlı pürüzsüz erikli mole sosunda ağır ağır pişmiş ördek butları
Pasta con Salsiccia (İtalyan sosisli makarna)
Domates ve beyaz şarap soslu İtalyan sosisli rigatoni
Konserve bütün soyulmuş domates içindeki tüm tarifler
Pappardelle al Cinghiale (Yaban domuzu ragùlu pappardelle)
Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle
Penne all’Arrabbiata (Acılı Domates ve Sarımsaklı Makarna)
Acılı domates soslu, sarımsaklı ve Pecorino Romano’lu Roma penne
Pasta alla Norma (Sicilya usulü patlıcanlı, domatesli ve ricottalı makarna)
Kızarmış patlıcanlı, domatesli ve fesleğenli Sicilya makarnası
Chicken Mole Poblano
Çikolata ve susamlı mole poblano içinde pişen tavuk
Pasta e Fagioli Tradizionale (İtalyan makarna ve fasulye çorbası)
Zeytinyağı ve parmesanla biten koyu makarna ve fasulye çorbası
Ossobuco (Braise edilmiş dana incik)
Domates, beyaz şarap ve gremolatalı ağır pişmiş dana incik
Boeuf en Daube Provençale (Provence usulü dana yahni)_
Kırmızı şarapta ağır pişen Provençal dana yahni
Pato en Mole de Ciruela (erikli mole soslu ördek)
Susamlı pürüzsüz erikli mole sosunda ağır ağır pişmiş ördek butları
Cacciucco Livornese (Livorno usulü balık ve deniz ürünleri güveci)
Kızarmış ekmek üstünde servis edilen Toskana balık ve deniz ürünleri güveci
Lasagne al Forno (Dana Ragù ve Beşamel Soslu Fırın Lazanya)
Dana ragù ve beşamel katmanlı fırın lazanya
Pasta con Salsiccia (İtalyan sosisli makarna)
Domates ve beyaz şarap soslu İtalyan sosisli rigatoni
Osso Buco alla Milanese (Gremolatalı Kızarmış Dana İncik)
Şarap, et suyu ve domatesle ağır ağır pişen osso buco, gremolata ile tamamlanır
