Boeuf en Daube Provençale (prowansalski gulasz wołowy)
Długo gotowany prowansalski gulasz wołowy duszony w czerwonym winie
Najlepsze propozycje w Pomidory całe bez skórki (puszka)
Chicken Cacciatore (kurczak duszony z pomidorami, czerwonym winem i oliwkami)
Włoski chicken cacciatore duszony w pomidorach i czerwonym winie z oliwkami i rozmarynem
Pasta e Fagioli Tradizionale (włoska zupa z makaronem i fasolą)
Gęsta zupa z makaronem i fasolą, wykończona oliwą i parmezanem
Chicken Mole Poblano
Kurczak duszony w mole poblano z czekoladą i sezamem
Osso Buco alla Milanese (duszona gicz cielęca z gremolatą)
Osso buco duszone z winem, bulionem i pomidorami, wykończone gremolatą
Pasta Puttanesca
Włoski makaron z szybkim sosem pomidorowym z anchois, oliwkami, kaparami, czosnkiem i chilli
Wszystkie przepisy w Pomidory całe bez skórki (puszka)
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle z ragù z dzika)
Pappardelle z długo duszonym ragù z dzika i pecorino
Pasta con Salsiccia (makaron z włoską kiełbasą)
Rigatoni z włoską kiełbasą w sosie pomidorowym z białym winem
Penne all’Arrabbiata (ostry makaron z pomidorami i czosnkiem)
Rzymskie penne z ostrym sosem pomidorowym, czosnkiem i Pecorino Romano
Pasta alla Norma (sycylijski makaron z bakłażanem, pomidorami i ricottą)
Sycylijski makaron ze smażonym bakłażanem, pomidorami i bazylią
Chicken Mole Poblano
Kurczak duszony w mole poblano z czekoladą i sezamem
Pasta e Fagioli Tradizionale (włoska zupa z makaronem i fasolą)
Gęsta zupa z makaronem i fasolą, wykończona oliwą i parmezanem
Ossobuco (duszona gicz cielęca)
Giczki cielęce duszone z pomidorami, białym winem i gremolatą
Boeuf en Daube Provençale (prowansalski gulasz wołowy)
Długo gotowany prowansalski gulasz wołowy duszony w czerwonym winie
Pato en Mole de Ciruela (kaczka w śliwkowym mole)
Duszone udka kaczki w gładkim śliwkowym mole z sezamem
Cacciucco Livornese (gulasz rybny i z owoców morza po livorneńsku)
Toskański gulasz z ryb i owoców morza podawany na grzankach
Lasagne al Forno (zapiekana lasagne z ragù wołowym i beszamelem)
Zapiekana lasagne z wołowym ragù i beszamelem
Osso Buco alla Milanese (duszona gicz cielęca z gremolatą)
Osso buco duszone z winem, bulionem i pomidorami, wykończone gremolatą
