Převodník množství: Máslo

Pokud recept uvádí gramy nebo unce, použijte hmotnost vyznačenou na obalu. Dostupné jsou i přepočty na cup a lžíce; mezi kostkami másla zůstávají mezery, takže odměrku nezaplní jako souvislá porce.

Jak se tyto převody počítají?

Hledáte jinou ingredienci?

Množství

Směr

g / ml → cups / oz cups / oz → g / ml

Máslo

100 g = 3.53 oz

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Výchozí hodnota v tabulce: 1 cup (236,6 ml) ≈ 227 g

Řiďte se hmotností na obalu, ne tvarem kostky

Kostka či blok není univerzální jednotka. Před dělením zkontrolujte vytištěnou hmotnost. Rysky na obalu používejte jen pro balení, ke kterému patří; značky jiného balení nemusí označovat stejné množství.

Nakrájení másla na kostky změní, jak volně zaplní odměrku, ne však hmotnost porce. Pokud recept uvádí gramy, zvažte máslo místo odstraňování každé mezery mezi studenými kousky.

Odměřujte a rozpouštějte v pořadí z receptu

Zjistěte, zda množství cup platí pro máslo před rozpuštěním, nebo po něm. Při rozpouštění odvážené porce přeneste do směsi i máslo zbývající na pánvi či míse. Zhnědnutí nebo přepuštění je další krok, při kterém ubývá voda či jiné složky, takže konečná hmotnost nemusí odpovídat počáteční.

Související převody ingrediencí

Třtinová melasa blackstrap

100 g ≈ ⅜ cup (přesný: 0.31 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 1 ½ lžička	0.35
25 g	≈ 1 ¼ lžíce	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Kousky hořké čokolády

100 g ≈ ⅝ cup (přesný: 0.59 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 3 lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Cold brew káva

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Plnotučný jogurt

100 g ≈ ⅜ cup (přesný: 0.41 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ 1 ½ lžíce	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Rozinky

100 g ≈ ¾ cup (přesný: 0.69 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 lžíce	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Tmavý glukózový sirup

100 g = 3.53 oz

Gramy	Unce
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Kousky bílé čokolády

100 g = 3.53 oz

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 3 lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Neslazený jablečný mošt

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Polotučné mléko

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Světlý med

100 g ≈ ¼ cup (přesný: 0.29 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 ½ lžička	0.35
25 g	≈ 1 ¼ lžíce	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Bramborový škrob

100 g = ⅝ cup

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 3 lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Mangový džus

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Kokosové mléko

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Akátový med

100 g ≈ ¼ cup (přesný: 0.29 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 ½ lžička	0.35
25 g	≈ 1 ¼ lžíce	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Arrowroot škrob

100 g ≈ ¾ cup (přesný: 0.78 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 2 lžička	0.18
10 g	≈ 1 ¼ lžíce	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 2 cups	8.82

Brusinková šťáva

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Podmáslí

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Manukový med

100 g ≈ ¼ cup (přesný: 0.29 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 ½ lžička	0.35
25 g	≈ 1 ¼ lžíce	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Sušené droždí

100 g ≈ ⅝ cup (přesný: 0.67 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 lžíce	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Perlivá voda

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Ghí

100 g = 3.53 oz

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 ½ lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¼ cups	8.82

Světlý třtinový cukr

100 g ≈ ½ cup (přesný: 0.45 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Mouka s kypřicím práškem

100 g ≈ ¾ cup (přesný: 0.8 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 2 lžička	0.18
10 g	≈ 1 ¼ lžíce	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	2 cups	8.82

Mandlový nápoj

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Smetana ke šlehání

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Časté dotazy – Převod ingrediencí

Převádí tato tabulka máslo na ghí?

Ne. Přepouštěním se z másla odstraňují některé složky, takže počáteční hmotnost neurčuje výslednou hmotnost ghí. Pro samotné ghí použijte jeho převodník.

Časté dotazy – Převod ingrediencí

Jak přesné jsou převody mezi cups (US) a hmotností?

Hmotnost se přepočítává pomocí pevných koeficientů. Odhady v cups a lžících závisejí na uvedené podobě suroviny a objemu odměrky cup. Mililitry vyjadřují objem; jejich převod na gramy vyžaduje také referenční hodnotu pro konkrétní surovinu. Bez spolehlivé referenční hodnoty pro cup používá převodník gramy a unce.

Proč se některá malá množství převádějí na „≈ lžičku“ nebo „≈ lžíci“?

Malé objemy se mohou zobrazovat jako přibližné množství ve lžících či lžičkách. Pod půl lžičky zůstává naměřené množství beze změny, nezaokrouhluje se nahoru. Použijte vhodnou váhu nebo původní míru z receptu.

Jsou převody na unce (oz) a libry (lb) přesné?

Převodní koeficienty mezi gramy, uncemi a librami jsou přesné a nezávisejí na surovině. Zobrazený výsledek se pro lepší čitelnost zaokrouhluje.

Proč ve výsledcích vidím zlomky jako ⅛, ¼ nebo ⅜?

Mnoho kuchyňských měr se tradičně uvádí pomocí jednoduchých zlomků. Zobrazení množství jako „⅛ cup“ nebo „¼ cup“ usnadňuje čtení převodů a přesné měření pomocí standardních cups a lžic.

Proč mohou některé hodnoty vypadat mezi ingrediencemi trochu odlišně?

Měření v cups závisí na hustotě ingredience. Například 1 cup mouky neváží stejně jako 1 cup cukru. Malé rozdíly mohou vznikat i kvůli přirozeným odchylkám, jako je značka, vlhkost nebo upěchování. Používáme konzistentní referenční hodnoty, aby vaše převody zůstaly spolehlivé.

Řiďte se hmotností na obalu, ne tvarem kostky

Odměřujte a rozpouštějte v pořadí z receptu

Recepty s Máslo

Gâteau Breton (bretaňský máslový koláč)

Pečená jablka v horkovzdušné fritéze

Stoofvlees met Friet (belgický hovězí guláš s hranolky)

Grilovaný sýrový sendvič s rajčatovou polévkou

Crema di Semolino con Frutta (krupicová kaše s čerstvým ovocem)

Fesenjan (perské kuře s ořechovou a granátovou omáčkou)

Související převody ingrediencí

Časté dotazy – Převod ingrediencí

Převádí tato tabulka máslo na ghí?

Časté dotazy – Převod ingrediencí

Jak přesné jsou převody mezi cups (US) a hmotností?

Proč se některá malá množství převádějí na „≈ lžičku“ nebo „≈ lžíci“?

Jsou převody na unce (oz) a libry (lb) přesné?

Proč ve výsledcích vidím zlomky jako ⅛, ¼ nebo ⅜?

Proč mohou některé hodnoty vypadat mezi ingrediencemi trochu odlišně?