Kycklingsandwich i airfryer
Därför fungerar receptet
- Krispig pankopanerad yta: Pankoströbröd ger en lätt, krispig yta som fungerar särskilt bra i airfryerns cirkulerande värme.
- Syrlig picklekontrast: Dijon, het sås och dillpickles ger syra och mild hetta och balanserar majonnäsen och den smöriga briochen.
- Snabbt att bygga sandwichen: Kycklingen tillagas i airfryern medan picklesen snabbt mjuknar och kryddas, vilket gör hela receptet praktiskt till lunch eller en enkel middag.
Få ut det bästa av det här receptet
Justera hettan
- Gör den mildare: Använd mindre het sås i picklestoppingen, eller byt ut den mot ketchup för ett mildare, sötare avslut.
- Öka hettan: Öka mängden het sås i picklesen eller rör ner lite i majonnäsen innan du breder den på brödet.
- Håll hettan i balans: Briochebrödet och majonnäsen hjälper till att mildra hettan, så behåll båda i smörgåsen om du tillsätter extra het sås.
Texturtips
- För en krispigare panering: Tryck fast panko ordentligt på den äggpanerade kycklingen så att den fäster bra innan du tillagar i airfryer.
- Tillaga jämnt: Om kycklingbrösten är tjocka, skär dem horisontellt till tunnare filéer så att mitten hinner bli genomstekt innan paneringen blir för brynt.
- Montera ihop på slutet: Håll kycklingen, picklesen, salladen och bröden åtskilda fram till servering så att paneringen förblir krispig.
Tips för att förbereda i förväg
- Förvara separat: Förvara den tillagade kycklingen och snabbpicklesen i separata lufttäta behållare i kylskåpet för att bevara konsistensen.
- Värm upp för krisp: Värm kycklingen i airfryer på 190°C (375°F) tills den är genomvarm och krispig innan du bygger smörgåsen.
- Bygg precis före du äter: Rosta brödet och lägg på sallad, majonnäs, kyckling och pickles först när du är redo att servera.
Ingredienstips
- Använd panko för textur: Panko ger ett lättare, mer ojämnt krisp än fint ströbröd, vilket gör att smörgåsen känns närmare en klassisk krispig kycklingburgare.
- Justera picklens syrlighet: Dijon ger syra och fyllig sälta till picklen; grovkornig senap ger ett mildare, mer texturrikt alternativ.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva dillpickles tunt och lägg dem i en skål med dijonsenap och het sås; vänd runt så att allt täcks och ställ sedan åt sidan i 10 minuter. Det ger dig snabba, smakrika pickles utan att du behöver extra ingredienser. Under tiden, förvärm airfryern till 200°C (390°F).
- Vispa upp ägget i en låg skål. Lägg pankoströbrödet på en tallrik. Tryck ner varje kycklingbröstfilé i ägget och sedan i ströbrödet, så att den täcks ordentligt.
- Tillaga kycklingen i airfryer på 200°C (390°F) i 14 till 16 minuter, vänd halvvägs, tills den är krispig och genomstekt. Om din airfryer är liten, tillaga i omgångar så att paneringen håller sig krispig. Låt vila i 2 minuter innan du monterar.
- Dela briochebröden och rosta dem i airfryern i 1 till 2 minuter tills de är lätt gyllene. Bred majonnäs på brödens underdelar. Lägg på romansallad, toppa med kycklingen, skeda över snabbinläggningen, lägg på locken och servera.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För extra krispig panering, tryck fast panko ordentligt på kycklingen och undvik att överfylla korgen.
- Om kycklingbröstfiléerna är mycket tjocka, skär dem horisontellt så att du får tunnare skivor så att de tillagas jämnt.
- Livsmedelssäkerhet: se till att kycklingen är genomvarm och helt genomstekt innan servering.
Substitutioner
- Byt ut dijonsenap mot grovkornig senap för en mer texturerad, mildare syrlighet.
- Byt ut het sås mot ketchup för en barnvänligare, mindre stark picklestopping.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
- Förvara tillagad kyckling och de förberedda picklesen separat i lufttäta behållare i kylskåpet. Värm kycklingen i airfryern på 190°C (375°F) i 6 till 8 minuter tills den är genomvarm och krispig; montera bröden precis före servering.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 2 portioner
- Total tid: 40min (20min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Amerikansk
-
Allergener:
Ägg Gluten Vete
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanHar du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Mercer Culinary Genesis kockkniv 8 tum
- Mycket för pengarna
- Smitt tyskt stål
- Mindre exklusiv finish
Teakhaus stor skärbräda i teak
- Stor och hållbar teakyta som är skonsam mot knivseggen
- FSC-certifierat trä med förstklassig finish
- Måste handdiskas och oljas in då och då
Misen kockkniv 8 tum
- AUS-10-stål
- Välbalanserad design
- Mindre traditionell känsla i handen
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
























