Smoothie z fig i pomarańczy

Dojrzałe figi i świeża pomarańcza nadają temu smoothie w stylu hiszpańskim pełną owocowość: konfiturujące, miodowe figi łagodzą cytrusową świeżość, a jogurt grecki i mleko o obniżonej zawartości tłuszczu sprawiają, że jest kremowe, nie stając się ciężkie. Niewielka ilość skórki pomarańczowej wyostrza smak, a cynamon dodaje delikatnego ciepła, które szczególnie dobrze pasuje do fig. Zmiksowane z lodem staje się gęste, zimne i gładkie; najlepiej podawać od razu jako napój na śniadanie, popołudniową przekąskę lub lekki słodki finał. Słodycz łatwo dopasować w zależności od tego, jak dojrzałe są owoce.
Przepis zespołu redakcyjnego JustRecipes
Treść zweryfikowana: sierpień 2026 Jak powstają nasze przepisy
Danie gotowe? Oceń przepis
Styl kuchni Owocowy napój inspirowany Hiszpanią
Sposób przygotowania Przygotowanie bez gotowania • Minimum sprzątania
Potrzebny czas Poniżej 15 minut

Dlaczego ten przepis się udaje

  • Gotowe szybko: Wszystko jest miksowane, a nie gotowane, więc smoothie przygotujesz w około 10 minut.
  • Kremowe i mroźne: Jogurt grecki nadaje mu treściwości, a kostki lodu zapewniają gęstszy, chłodniejszy efekt bez dodatkowych przygotowań.
  • Wyraziste, ale łagodne: Świeży sok pomarańczowy podbija słodycz fig, a jogurt dodaje delikatnej kwaskowatości, by napój pozostał zrównoważony.

Jak najlepiej wykorzystać ten przepis

Uwagi o składnikach

  • Użyj dojrzałych fig: Miękkie, dojrzałe figi miksują się gładsze i wnoszą dość naturalnej słodyczy, by miód można było elastycznie dopasować.
  • Dopasuj ilość miodu: Spróbuj pomarańczy przed miksowaniem; bardzo słodkie owoce mogą wymagać mniej miodu, a bardziej kwaśne pomarańcze zniosą odrobinę więcej.

Wskazówki dotyczące tekstury

  • Na gładsze wykończenie: Obierz figi z grubszą skórką i miksuj nieco dłużej, zgarniając masę ze ścianek, aby żaden owoc nie dostał się pod ostrza.
  • Na gęstsze smoothie: Podawaj od razu po zmiksowaniu z lodem, gdy konsystencja jest najbardziej zmrożona.

Wskazówki do przygotowania wcześniej

  • Najlepsze na świeżo: Konsystencja jest najbardziej żywa tuż po zmiksowaniu, zwłaszcza po dodaniu lodu.
  • Odśwież przed podaniem: Jeśli schłodzisz w lodówce, przed podaniem dobrze wstrząśnij lub ponownie zmiksuj i dodaj kilka kostek lodu, aby przywrócić schłodzoną konsystencję.

Potrzebny sprzęt

Blender Miarki Wyciskarka do cytrusów
Składniki
Instrukcje
Drukuj
  1. Zetrzyj skórkę z pomarańczy, potem wyciśnij z niej sok. Odetnij twarde końcówki fig i pokrój je z grubsza.
  2. Do blendera dodaj sok pomarańczowy, trochę skórki, figi, jogurt grecki, mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, miód i mielony cynamon. Miksuj do całkowitej gładkości, w razie potrzeby zgarniając masę ze ścianek.
  3. Dodaj kostki lodu i zmiksuj ponownie, aż napój będzie gęsty i mocno schłodzony. Przelej do szklanki i podawaj od razu albo schłódź przez 3 minuty, aby był wyjątkowo zimny.

Danie gotowe? Oceń przepis — komentarz jest opcjonalny.

Notatki do przepisu

Wskazówki

  • Aby uzyskać najgładszą konsystencję, obierz figi, jeśli skórka wydaje się gruba, i miksuj dodatkowe 20 do 30 sekund.
  • Jeśli pomarańcza jest bardzo słodka, zacznij od połowy miodu, spróbuj, a potem dodaj resztę i zmiksuj, jeśli chcesz słodsze.

Zamienniki

  • Zamiast mleka o obniżonej zawartości tłuszczu użyj wody, aby smoothie było lżejsze i bardziej owocowe.
  • Zamiast miodu użyj drobnego cukru, miksując, aż całkowicie się rozpuści.

Przechowywanie

  • Przechowuj w lodówce do 1 dni
  • Najlepiej smakuje świeże. Jeśli przechowujesz, wstaw do lodówki w szczelnym pojemniku i przed podaniem zmiksuj ponownie lub dobrze wstrząśnij; dodaj kilka kostek lodu i zmiksuj ponownie, aby odświeżyć konsystencję.

Oceny i recenzje

Podobał Ci się ten przepis? Podziel się opinią i wesprzyj naszą społeczność.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Komentarz jest opcjonalny.

Jeśli dodajesz komentarz, użyj od 10 do 500 znaków.

Pozostań zainspirowany

Odkrywaj codziennie nowe przepisy, sezonowe ulubione dania i kulinarne inspiracje. Obserwuj JustRecipes na Pinterest i Spillt.

Pinterest

Przegląd przepisu

  • Porcje: 1 szklanki
  • Czas całkowity: 10min (7min aktywny)
  • Poziom trudności: Łatwe
  • Kuchnia: Hiszpańska
  • Alergeny:
    Mleko
Dobre dla początkujących Przyjazne dla dzieci
Signal WhatsApp

Zaplanuj posiłki i automatycznie otrzymaj kompletną listę zakupów.

Dodaj do planu posiłków

Potrzebny sprzęt

Blender Miarki Wyciskarka do cytrusów

Zostały Ci składniki?

Znajdź przepisy z wykorzystaniem składników z tego przepisu lub tego, co masz już w domu.

Znajdź przepisy z tymi składnikami →

Więcej wariantów

Zobacz wszystkie

Więcej z tej kategorii

Zobacz wszystkie

Gotuj z tymi składnikami

Cynamon mielony

1 cup ≈ 124.8 g
Przelicz składnik→

Jogurt grecki

1 cup ≈ 245 g
Przelicz składnik→

Miód

1 cup ≈ 340 g
Przelicz składnik→

Mleko półtłuste

1 cup ≈ 240 ml
Przelicz składnik→

Więcej z podobnymi składnikami

Zobacz wszystkie

Może Ci się spodobać

Przeglądaj alfabetycznie

Szukasz konkretnego przepisu? Wybierz poniżej literę lub cyfrę, aby przejść bezpośrednio do przepisów rozpoczynających się od tego znaku.

Przeglądaj indeks przepisów

Lubisz gotować z JustRecipes?

Dodaj JustRecipes do preferowanych źródeł Google, aby łatwiej znajdować nasze przepisy w wyszukiwarce Google.

Dodaj JustRecipes do Google

Każdy przepis w JustRecipes przechodzi przez ten sam uporządkowany proces redakcyjny. Dowiedz się, jak powstają nasze przepisy, jak są weryfikowane, tłumaczone, ilustrowane i stale udoskonalane. Jak powstają nasze przepisy.