Mango-chili-lime-smoothie
Derfor fungerer opskriften
- Klar på få minutter: Alt blendes koldt, så drikken bliver hurtigt færdig uden tilberedning eller forberedelse på forhånd.
- Klar, afbalanceret smag: Limesaft skærper mangosødmen, mens lidt agave afrunder citrusen.
- Tyk og cremet: Græsk yoghurt og is giver en glat, skevenlig fylde uden at gøre drikken tung.
- Let at justere: Chili og sødme kan finjusteres efter blending, så det er nemt at ramme dit foretrukne styrkeniveau.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tilpas styrken
- Til en mildere drik: Start med kun en helt lille knivspids chilipulver, og tilsæt mere først efter at have smagt til.
- Til mere styrke: Blend ekstra chili i lidt ad gangen, så styrken løfter frugten uden at overdøve lime og mango.
- Hold styrken i balance: Hvis chilien smager for skarpt, kan lidt ekstra agavesirup runde af, mens drikken forbliver frisk.
Noter om ingredienser
- Brug moden mango: En moden mango giver smoothien naturlig sødme og en fyldigere frugtsmag, så der er mindre behov for ekstra sødemiddel.
- Vælg chili med omhu: Stærke chilipulvere varierer meget, så tilsæt lidt ad gangen og smag, før du øger styrken.
- Køl yoghurten ned: Godt afkølet græsk yoghurt hjælper med at holde smoothien tyk, kold og cremet, når den blendes med isen.
Tips til tekstur
- For en tykkere smoothie: Brug meget kold yoghurt og frossen mango, hvis muligt, og blend kun, til blandingen er glat.
- Hvis den ikke vil blende: Hold en kort pause, så isen kan bløde op, og blend så igen i stedet for at tilsætte for meget væske.
- For den glatteste finish: Skrab blenderens sider ned én gang, så eventuelle mangostykker og limeskal bliver helt blandet ind.
Tidsnoter
- Servér med det samme: Smoothien har den bedste konsistens lige efter blendning; den bliver tyndere, når isen smelter.
- Bedst samme dag: Hvis den har stået på køl, så ryst eller blend igen før servering for at samle konsistensen.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Riv skallen af limen, og pres den derefter. Kom saften i blenderen sammen med mango og græsk yoghurt. Blend kort for at hakke det hele groft.
- Tilsæt agavesirup, stærkt chilipulver, fint havsalt og isterninger. Blend ved høj hastighed, til den er meget glat og tyk, og stop én gang for at skrabe siderne ned, hvis det er nødvendigt. Hvis den virker for tyk til at blende, så lad den stå i 30 sekunder, så isen kan blødgøre, og blend derefter igen.
- Smag til, og justér med lidt mere stærkt chilipulver for styrke eller agavesirup for sødme. Blend limeskallen i de sidste 5 sekunder. Hæld i et glas, og servér med det samme.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For den tykkeste konsistens: brug godt afkølet græsk yoghurt og helt frossen mango.
- Tilsæt det stærke chilipulver i små nip, og blend mellem tilsætningerne, så du kan stoppe ved din foretrukne styrke.
Erstatninger
- Erstat agavesirup med ahornsirup for en dybere, karamelagtig sødme.
- Erstat græsk yoghurt med kokosmælk for en mælkefri version med en lettere konsistens.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Serveres bedst med det samme. Hvis du er nødt til at gemme den, så sæt den på køl i en lukket flaske og blend igen eller ryst kraftigt før du drikker; konsistensen bliver tyndere, efterhånden som isen smelter.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 glas
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Mexicansk
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Sweet Lassi (indisk yoghurtdrik)
Kold sweet lassi blendet med yoghurt, mælk og kardemomme
Rabarber-jordbær-smoothie
Syrlig rabarber-jordbær-smoothie med yoghurt og mælk.
Banan-tahini-dadel-smoothie
Smoothie med banan, tahini og dadler blendet med sødmælk.
Banana and Strawberry Smoothie
Banan- og jordbærsmoothie med græsk yoghurt
Mango-ananas-smoothie
Tropisk mango- og ananassmoothie med banan og græsk yoghurt
Pære-havre-morgenmadssmoothie
Mættende pære-havre-smoothie med yoghurt og kanel.
Kanelkaffe
Skummende kaffe varmet med stødt kanel
Jordbærsmoothie med rosenvand
Jordbær-yoghurtsmoothie med rosenvand og honning.
Grøn smoothie (spinat og banan)
Grøn smoothie med spinat, banan og citron
Atole (varm majsbaseret drik)
Varm atole jævnet med masa harina, mælk og kanel
Passion Fruit Juice (frisk tropisk juice)
Siet passionsfrugtjuice med lime, fint sukker og is
Advocaat (hollandsk æggelikør)
Tyk hollandsk æggelikør med brandy og vanilje
Mango Agua Fresca (frisk mangodrik)
Mango agua fresca blendet glat med lime og serveret kold
Paletas de Mango con Chile (mango-chili-ispinde)
Mango- og lime-ispinde med et nip chilli
Mango-lime-kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmælk, lime og knust is.
Mangosmoothie med sødet kondenseret mælk
Blend mango med kondenseret mælk, sødmælk og is.
Melon-mynte-smoothie
En forfriskende melonsmoothie med mynte, lime og yoghurt.
Mango-ananas-smoothie
Tropisk mango- og ananassmoothie med banan og græsk yoghurt
Måske kan du også lide
Maltagliati con Funghi Porcini (pasta med porcini-svampe)
Rustik pasta med porcini-svampe, smør, hvidvin og parmesan
Grøn smoothie med højt proteinindhold
Grøn smoothie med højt proteinindhold med spinat, yoghurt, banan og avocado.
Sprød kylling-avocado poke bowl
Sushiris med sprød kylling, avocado og soja-sesamdressing.
Hackbraten (tysk farsbrød med sennepsskorpe)
Farsbrød af okse- og svinekød med sennepsskorpe og sky-sauce
Lamb Hotpot
Lamme- og løg-hotpot med gylden topping af skivede kartofler
Imam Bayildi (tyrkisk fyldt aubergine med tomat og løg)
Bagte fyldte auberginer med tomat, løg, hvidløg og persille
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
