Avocado- og palmsukker-smoothie
Derfor fungerer opskriften
- Naturligt cremet: Moden avocado blendes til en tyk, fløjlsblød base uden behov for mejeriprodukter.
- Karamelagtig sødme: Palmesukker giver en dybere sødme end almindeligt sukker, mens fint havsalt skærper den samlede smag.
- Klar hurtigt: Alt blendes i én kande, så det er en hurtig, kold drik med meget lidt forberedelse.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Vælg en moden avocado: Brug en avocado, der giver let efter for tryk; umoden frugt kan smage grønt og blender ikke lige så glat.
- Brug god kokosmælk: En mere fyldig kokosmælk giver en mere fyldig, dessertagtig konsistens, mens lettere varianter gør smoothien tyndere.
- Justér sødmen efter smag: Palmesukker varierer i intensitet, så smag efter blending, og blend kort igen, hvis du vil have det mere helt opløst.
Tips til tekstur
- Hvis den er for tyk: Tilsæt lidt mere kokosmælk, og blend igen, til blandingen bevæger sig frit i blenderen.
- For den glatteste finish: Blend, til isen er helt findelt, og der ikke længere er synlige avocadotrevler.
Tidsnoter
- Servér med det samme: Avocadodrikke kan blive mørkere, når de står, så farve og smag er bedst lige efter blending.
- Hold den ordentligt kold: Isen er en del af den endelige konsistens, så hæld op og servér, mens smoothien stadig er kold og tyk.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Kom palmsukker, fint havsalt og kokosmælk i en blender. Blend i 10 til 15 sekunder for at begynde at opløse sukkeret.
- Halvér avocadoen, fjern stenen, og skrab frugtkødet ned i blenderen. Tilsæt isterningerne, og blend i 45 til 60 sekunder, til den er helt glat og tyk.
- Smag til, og blend kort igen, hvis du vil have palmsukkeret mere helt opløst. Hæld i et glas, og server afkølet med det samme.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Hvis smoothien er for tyk til din blender, så tilsæt lidt mere kokosmælk og blend igen, til den bevæger sig frit.
- For den reneste smag skal du bruge en moden avocado, der giver let efter for et blidt tryk, og som ikke har bitre pletter.
Erstatninger
- Erstat kokosmælken med havredrik for en lettere, mindre fyldig smoothie.
Opbevaring
- Serveres bedst med det samme. Avocadosmoothies kan blive mørkere, når de står; hvis du er nødt til at gemme den, så sæt den på køl i op til 2 timer og blend igen før servering.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 glas
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Indonesisk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Mexicansk chokolade-banan-smoothie
Banan-smoothie med kakao, kanel og chili.
Mango-lime-kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmælk, lime og knust is.
Vietnamesisk avocadosmoothie
Vietnamesisk avocadosmoothie med kondenseret mælk og is
Mangosmoothie med sødet kondenseret mælk
Blend mango med kondenseret mælk, sødmælk og is.
Vanilje-mandelsmoothie
Vanilje-mandelsmoothie med banan, græsk yoghurt og is
Appelsin-dadelsmoothie
En cremet appelsin- og dadelsmoothie med kanel.
Ayran (tyrkisk yoghurtdrik)
Afkølet tyrkisk yoghurtdrik pisket med vand og salt
Kir (hvidvin og solbær)
Tør hvidvin blandet med crème de cassis
Krydret vinterøl (belgisk stil)
Varm krydret øl med appelsin, nellike og kanel
Thai-Style Tamarind Iced Tea
Tamarind-iste med sort te og lime
Iste med appelsinblomstvand
Kold sort te med appelsinblomstvand og citron
Jordbærsmoothie med rosenvand
Jordbær-yoghurtsmoothie med rosenvand og honning.
Thai banan-kokos-smoothie
Smoothie med banan, kokosmælk og et strejf af lime.
Mango-lime-kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmælk, lime og knust is.
Kokos-pandan-smoothie
Cremet kokosmælk- og pandan-smoothie med banan.
Mango Sticky Rice
Klistret kokosris serveret med moden mango
Bua Loy (søde risdumplings i kokosmælk)
Thailandske risdumplings serveret i varm kokosmælk med pandan
Thai Custard (Sangkhaya) med pandan og kokosmælk
Thailandsk dampet custard smagt til med pandan og kokosmælk
Måske kan du også lide
Krupnik (polsk perlebygsuppe med svineribben)
Polsk perlebygsuppe med svineribben og grøntsager
Cacciucco (toscansk fiskesuppe)
Toscansk fiskestuvning serveret over ristet brød gnubbet med hvidløg
Varm blomkåls- og rugsalat med dild og sennepsdressing
Lun salat med ovnbagt blomkål og ristet rug med dild
Thai Mango Chicken Salad
Thai kyllingesalat med mango, agurk og peanuts
Fideuà Valenciana (valenciansk nudelpaella)
Ristede nudler med skaldyr i safranfiskefond
Mooncakes (bagte kager med golden syrup og rødbønnefyld)
Bagte mooncakes med dej af golden syrup og rødbønnepasta
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
