Avokado- og palmsukkersmoothie
Derfor fungerer oppskriften
- Naturlig kremet: Moden avokado gir en tykk, fløyelsmyk base uten behov for meieriprodukter.
- Karamellaktig sødme: Palmesukker gir en dypere sødme enn vanlig sukker, mens fint havsalt skjerper den samlede smaken.
- Klar på kort tid: Alt kjøres i blender i én mugge, noe som gir en rask, avkjølt drikk med svært lite forarbeid.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg en moden avokado: Bruk en avokado som gir lett etter ved trykk; umoden frukt kan smake gressaktig og vil ikke bli like glatt i blenderen.
- Bruk kokosmelk av god kvalitet: En rikere kokosmelk gir en fyldigere, dessertaktig konsistens, mens lettere varianter gjør smoothien tynnere.
- Juster sødmen etter smak: Palmesukker varierer i intensitet, så smak etter at du har kjørt den, og kjør kort igjen hvis du vil ha det mer oppløst.
Teksturtips
- Hvis den er for tykk: Tilsett litt mer kokosmelk og kjør igjen til blandingen beveger seg fritt i blenderen.
- For glattest resultat: Kjør til isen er helt knust og ingen avokadofibre er synlige.
Tidsnotater
- Server med en gang: Avokadodrikker kan mørkne når de står, så farge og smak er best rett etter at den er kjørt i blender.
- Hold den godt avkjølt: Isen er en del av den endelige konsistensen, så hell opp og server mens smoothien fortsatt er kald og tykk.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Ha palmsukker, fint havsalt og kokosmelk i en blender. Kjør i 10 til 15 sekunder for å begynne å løse opp sukkeret.
- Del avokadoen i to, fjern steinen og skrap fruktkjøttet over i blenderen. Tilsett isbitene og kjør i 45 til 60 sekunder til helt glatt og tykk.
- Smak til og kjør kort i blenderen igjen hvis du vil at palmsukkeret skal være mer fullstendig oppløst. Hell i et glass og server avkjølt med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Hvis smoothien er for tykk for blenderen din, tilsett litt mer kokosmelk og kjør igjen til den beveger seg fritt.
- For renest mulig smak, bruk en moden avokado som gir litt etter ved lett trykk og ikke har bitre partier.
Erstatninger
- Bytt ut kokosmelken med havredrikk for en lettere, mindre fyldig smoothie.
Oppbevaring
- Serveres best med en gang. Avokadosmoothier kan mørkne når de står; hvis du må oppbevare den, sett den kaldt i opptil 2 timer og kjør i blenderen igjen før servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Indonesisk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Sjokolade- og banansmoothie
Sjokolade-banansmoothie med kakao, peanøttsmør og helmelk
Frokostsmoothie med jordbær og havre
Jordbær- og havresmoothie til frokost med gresk yoghurt og banan
Smoothie med banan, tahini og dadler
Smoothie med banan, tahini og dadler med helmelk.
Frokostsmoothie med banan og havregryn
Smoothie med banan og havregryn, melk og honning.
Grønn smoothie (spinat og banan)
Grønn smoothie med spinat, banan og sitron
Smoothie med peanøttsmør og banan
Kremet banan- og peanøttsmørsmoothie med melk, yoghurt og honning
Appelsin- og dadelsmoothie
En kremet appelsin- og dadelsmoothie med kanel.
Kir Royale (Champagne- og Crème de Cassis-cocktail)
Perlende Champagne-cocktail med crème de cassis
Kir (hvitvin og solbær)
Tørr hvitvin blandet med crème de cassis
Root Beer Float
Vaniljeis toppet med avkjølt root beer
Tereré (kald yerba mate-infusjon)
Kald yerba mate-infusjon servert over is med lime
Kirsebær- og yoghurtsmoothie
Kirsebær kjørt med yoghurt, melk og banan til den er glatt.
Mango-, lime- og kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmelk, lime og knust is.
Thailandsk banan- og kokossmoothie
Smoothie med banan, kokosmelk og et hint av lime.
Kokos- og pandansmoothie
En kremet kokosmelk- og pandansmoothie med banan.
Mango Sticky Rice
Klebrig kokosris servert med moden mango
Bua Loy (Søte risboller i kokosmelk)
Thailandske risboller servert i varm kokosmelk med pandan
Thai Custard (Sangkhaya) med pandan og kokosmelk
Thailandsk dampet karamellpudding smaksatt med pandan og kokosmelk
Du vil kanskje også like
Sfiha (Åpne lamme-paier)
Åpne paier toppet med sitronaktig krydret lammekjøttdeig
Chicken Shawarma med yoghurtmarinade og tahinisaus
Stekt kyllingshawarma med yoghurtmarinade og tahini
BBQ-kyllingsalat
BBQ-kyllingsalat med mais, tomater, rødløk og cheddar
Canh Chua (vietnamesisk søt-sur fiskesuppe)
Søt-sur vietnamesisk fiskesuppe med tamarind og ananas
Cannoli Siciliani (sprø skall med søt ricottafyll)
Sprø cannoli fylt med søt ricotta, pistasjnøtter og sjokolade
Uruguayan Chivito Plate (fat med biffsmørbrød)
Uruguayansk biffsandwichfat med skinke, egg, mozzarella og chips
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
