Thailandsk banan- og kokossmoothie
Derfor fungerer oppskriften
- Rask å blende: Alt lages i en blender, uten behov for koking eller trinnvis forberedelse.
- Naturlig kremet: Moden banan og kokosmelk gir en tykk, glatt konsistens uten meieriprodukter.
- Frisk balanse: Limesaft skjærer gjennom rikheten i kokosmelken og holder smoothien frisk i stedet for tung.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg en moden banan: En moden, velduftende banan gir smoothien mer sødme og en glattere fylde.
- Smak av palmsukker: Palmesukker gir en rund, lett karamellisert sødme som passer til kokosbaserte drikker.
- Juster limen: Tilsett lime gradvis og smak etter blending; litt ekstra gjør drikken friskere og mindre rik.
Teksturtips
- Kjør i blender før du tilsetter is: Kjør bananen og kokosmelken helt glatt før du har i isen, så sluttkonsistensen blir jevn.
- Hold den kald: Avkjølt kokosmelk gjør at smoothien blir tykk og iskald uten at du trenger å vanne ut smaken.
Tips for forberedelse på forhånd
- Best å servere med en gang: Knust is smelter mens den står, så smoothien har best konsistens rett etter blending.
- Forbered de kalde komponentene: Sett kokosmelken kald på forhånd og ha bananen klar, og kjør i blenderen rett før servering.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Skrell bananen og ha den i en blender sammen med kokosmelken. Press i limesaften og tilsett palmsukkeret. Kjør til helt glatt.
- Tilsett isbitene og kjør igjen til den er tykk, iskald og kan helles. Smak til, og hvis du vil ha den friskere, kjør inn litt mer limesaft. Hell i et glass og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For den tykkeste smoothien, bruk en veldig moden banan og hold kokosmelken kald før du blender.
- Hvis blenderen din sliter med is, kjør noen korte pulser først, og blend deretter kontinuerlig til konsistensen er jevn.
Erstatninger
- Bytt ut palmsukker med honning for en litt mer floral sødme.
- Bytt ut kokosmelk med kokosdrikk for en lettere, mindre fyldig smoothie.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Serveres best med en gang. Hvis du må oppbevare den, sett den i kjøleskap i en lukket beholder og blend på nytt med noen isbiter for å få tilbake en iskald konsistens.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Thailandsk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Frokostsmoothie med pære og havre
Mettende smoothie med pære og havre, yoghurt og kanel.
Rose- og mangoyoghurt-smoothie
En kald mangoyoghurt-smoothie lett parfymert med rose.
Vietnamesisk avokadosmoothie
Vietnamesisk avokadosmoothie med kondensert melk og is
Kokos- og pandansmoothie
En kremet kokosmelk- og pandansmoothie med banan.
Guava- og ananassmoothie
Guava- og ananassmoothie med kokosmelk, yoghurt og lime.
Horchata-banan-smoothie
Banan-smoothie med rismelk, kanel og vanilje.
Vietnamesisk ingefærte
Varm ingefærte søtet med sukker og avsluttet med lime
Paloma (tequilacocktail med grapefrukt)
Tequila- og grapefruktcocktail toppet med soda
Karibisk ginger beer (alkoholfri ingefærdrikk)
Avkjølt ingefærøl med lime, kanel og nellik
Mazagran (iskaffe med sitron)
Iskaffe med sitronsaft, is og litt sukker
Ginger Pineapple Punch (krydret fruktpunsj)
Ananas-punch med ingefær og lime, servert over is
Daddelsmoothie (marokkansk-inspirert)
Kremet dadelsmoothie med melk, yoghurt, honning og kanel
Mango-, lime- og kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmelk, lime og knust is.
Kokos- og pandansmoothie
En kremet kokosmelk- og pandansmoothie med banan.
Tropisk kokossmoothie
Tropisk kokossmoothie med mango, ananas, lime og honning
Karibisk papaya- og banansmoothie
Papaya- og banansmoothie med yoghurt, lime og kokosmelk.
Avokado- og palmsukkersmoothie
Kremet avokadosmoothie med palmsukker og kokosmelk.
Satay-peanøttsaus på thailandsk vis
Peanøttsaus på thailandsk vis med kokosmelk, rød karripasta og lime
Du vil kanskje også like
Coconut barfi (indiske kokosfudgeruter)
Coconut barfi-ruter laget med kondensert melk
Grillet kylling- og avokadosalat
Grillet kyllingsalat med avokado og limedressing
New Mexico Green Chile Cheeseburgers
Burgere av storfe med ovnsbakt grønn chili og cheddar
Ovnsstekte kyllinglår med shawarmakrydder
Ovnsstekte kyllinglår marinert med shawarmakrydder, yoghurt og sitron
Insalata Caprese con Burrata (tomat- og burratasalat)
Modne tomater og burrata med basilikum, olivenolje og balsamico
Langtidsstekt lammelår med rosmarin og hvitløk
Langtidsstekt lammelår med rosmarin og hvitløk
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
