Ananas- og basilikumsmoothie
Derfor fungerer oppskriften
- Frisk, balansert smak: Lime skjerper sødmen i ananasen og hindrer at kokosmelken smaker for tungt.
- Kremet, men forfriskende: Kokosmelk gir fylde og rikhet, mens is holder smoothien kald, frostig og lett nok til å drikke med en gang.
- Klar på minutter: Alt kjøres i blender i stedet for å kokes, noe som gjør dette til en rask drikk med svært lite forberedelse eller oppvask.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Bruk moden ananas: En moden ananas gir smoothien naturlig sødme og en fyldigere tropisk smak, og reduserer behovet for ekstra søtning.
- Fersk basilikum er viktig: Bruk bare ferske basilikumblader; tørket basilikum smaker flatt og kan få drikken til å virke mer salt enn aromatisk.
- Rist kokosmelken: Godt ristet kokosmelk blander seg jevnere og bidrar til å unngå tynn væske på toppen og tykk krem som blir igjen i boksen.
Teksturtips
- Kjør i blender før du tilsetter is: Å blende frukten, kokosmelken, basilikum, lime og sukker først hjelper basilikumen å brytes ned skikkelig før isen tykner blandingen.
- Juster hellingen: Hvis smoothien er for tykk, tilsett litt mer kokosmelk gradvis og kjør i blender igjen til den heller lett.
Tips for forberedelse på forhånd
- Serveres best med en gang: Den frostige konsistensen er best rett fra blenderen, før isen smelter og drikken skiller seg.
- Kort nedkjølingsalternativ: Hvis du lager den på forhånd, oppbevar den forseglet i kjøleskapet og rist eller kjør den raskt i blender igjen før servering for å få tilbake konsistensen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Skjær bort skallet på ananasen og kutt fruktkjøttet i biter. Plukk basilikumbladene og press lime.
- Ha ananas, kokosmelk, basilikum, limesaft og palmsukker i en blender. Kjør til helt glatt.
- Ha i isbitene og kjør igjen til den er tykk, iskald og kan helles, og skrap ned fra kantene ved behov. Hell i et glass og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For en renere basilikumsmak, start med halvparten av basilikumen, kjør, og tilsett så mer etter smak og kjør kort igjen.
- Hvis du foretrekker en tynnere smoothie, kjør inn litt mer kokosmelk, en skvett om gangen, til den er lett å helle.
Erstatninger
- Bytt ut palmsukker med lønnesirup for en mildere, karamellaktig sødme.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Serveres helst med en gang. Ved behov kan den settes kaldt i opptil 24 timer i en tett beholder; rist eller kjør kort i blender igjen for å få tilbake konsistensen.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Thailandsk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Guava- og ananassmoothie
Guava- og ananassmoothie med kokosmelk, yoghurt og lime.
Eple-kefir-smoothie
Blend kefir med eple, banan og kanel til den er glatt.
Mango-, lime- og kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmelk, lime og knust is.
Tropisk kokossmoothie
Tropisk kokossmoothie med mango, ananas, lime og honning
Smoothie med eple og bjørnebær
Kremet smoothie med eple og bjørnebær, yoghurt og melk.
Rose- og mangoyoghurt-smoothie
En kald mangoyoghurt-smoothie lett parfymert med rose.
Guava- og ananassmoothie
Guava- og ananassmoothie med kokosmelk, yoghurt og lime.
Pineapple Ginger Juice
Ananasjuice kjørt i blender med ingefær og lime
Lassi-smoothie med mango og kardemomme
Tykk mango-lassi-smoothie med duft av kardemomme.
Marokkansk myntete (søt grønn myntete)
Søt grønn myntete servert varm med et lett skum
Watermelon Agua Fresca (Frisk vannmelondrikk)
Watermelon agua fresca med lime, avkjølt og servert over is
Bourbon Lemonade Cocktail
Bourbon-lemonade med fersk sitronsaft og sukkerlake
Mango-, lime- og kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmelk, lime og knust is.
Thailandsk banan- og kokossmoothie
Smoothie med banan, kokosmelk og et hint av lime.
Tropisk kokossmoothie
Tropisk kokossmoothie med mango, ananas, lime og honning
Guava- og ananassmoothie
Guava- og ananassmoothie med kokosmelk, yoghurt og lime.
Pineapple Agua Fresca (Frisk ananasdrikk)
Pineapple agua fresca silt jevn og servert over is
Avokado- og palmsukkersmoothie
Kremet avokadosmoothie med palmsukker og kokosmelk.
Du vil kanskje også like
Burrito med svarte bønner og ris (vegetar)
Vegetarisk burrito med svarte bønner, ris, salsa og cheddar
Airfryer-lam med hvitløk og urter
Airfryet lam med hvitløk, sitron og urter.
Reuben Sandwich (Ristet rugbrød med corned beef og surkål)
Ristet rugbrødsandwich med corned beef, sveitserost og surkål
Amerikansk beef stroganoff (kremet soppsaus)
Storfekjøtt og sopp i kremet rømmesaus over nudler
Tilapia en Salsa Verde (Tilapia i grønn tomatillosaus)
Tilapia småkokt i tomatillo salsa verde med koriander og lime
Rote Grütze (tysk rød bærpudding)
Avkjølt tysk rød bærpudding jevnet med maizena
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
