Smoothie bowl med grønnkål og eple
Derfor fungerer oppskriften
- Rask frokost: Alt blendes og settes sammen på minutter, noe som gjør den godt egnet til travle morgener.
- Tykk base som kan spises med skje: Banan og gresk yoghurt gir bollen fylde uten å trenge is eller ekstra fortykningsmidler.
- Frisk balanse: Sitron løfter sødmen i eplejuicen og bananen, og holder smaken frisk i stedet for flat.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- Blend grønnkålen først: Start med å blende grønnkålen med eplejuicen til helt glatt før du tilsetter frukt og yoghurt; dette bidrar til å unngå en trevlete konsistens.
- Hold væsken kald: Godt avkjølt eplejuice hjelper bollen å holde seg tykk og forfriskende. Tilsett ekstra juice bare gradvis hvis blenderen trenger hjelp til å gå rundt.
- Tilsett topping til slutt: Skjær resten av eplet i skiver rett før servering og strø det over med valnøttene, så toppingen holder seg sprø.
Notater om ingredienser
- Bruk et sprøtt eple: Et fast, sprøtt eple gir toppingen bedre crunch og holder smaken ren og frisk.
- Velg en moden banan: En moden banan blender jevnere og gir naturlig sødme, som bidrar til å balansere grønnkålen.
- Juster sitronen etter smak: Bruk nok sitron til å friske opp bollen, særlig hvis eplejuicen eller bananen smaker veldig søtt.
Bytt ut ingredienser
- For en sitruspreget base: Appelsinjuice kan erstatte eplejuice hvis du foretrekker en lysere, syrligere smak.
- For en mykere nøttecrunch: Pekannøtter fungerer godt i stedet for valnøtter og gir en litt søtere avslutning.
- For en melkefri variant: Bruk et tykt, melkefritt yoghurtalternativ, så bollen holder seg kremet i stedet for tynn.
Tips for forberedelse på forhånd
- Serveres best med en gang: Konsistensen og fargen er best rett etter blending, mens bollen fortsatt er kald og tykk.
- Hold toppingen adskilt: Hvis du setter basen i kjøleskapet, tilsett epleskivene og valnøttene rett før servering for å bevare crunchen.
- Kun kort oppbevaring: Dekk til og sett i kjøleskapet i opptil 1 dag, og rør godt før du spiser.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Fjern og kast eventuelle grove grønnkålstilker, og ha deretter grønnkålen og eplejuicen i en blender. Blend til grønnkålen er helt finfordelt og blandingen ser glatt ut.
- Fjern kjernehuset fra eplet. Tilsett tre fjerdedeler av eplet, bananen, gresk yoghurt, saften av sitronen og malt kanel, og blend til tykt og kremet; tilsett en skvett mer eplejuice bare om nødvendig for å få det til å gå rundt.
- Hell over i en bolle. Skjær resten av eplet i tynne skiver, strø det over toppen sammen med valnøttene, og server med en gang, kald.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Å blende grønnkålen med eplejuicen først gir en jevnere, mindre fiberrik konsistens.
- For en tykkere bowl, bruk en veldig moden banan og hold eplejuicen godt avkjølt.
Erstatninger
- Bytt ut eplejuice med appelsinjuice for en friskere, mer sitruspreget base.
- Bytt ut valnøtter med pekannøtter for en søtere, mykere crunch.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Serveres best med en gang. Hvis du skal oppbevare den, dekk til og sett i kjøleskap i opptil 1 dag; rør godt før du spiser og legg på epleskivene rett før servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 skåler
- Total tid: 12min (12min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Melk Trenøtter Valnøtter
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Smoothie bowl med kiwi og banan
En tykk smoothie bowl med kiwi, banan og gresk yoghurt.
Smoothie bowl med bær og kefir
Kefir-smoothie bowl med bær, banan, granola og chia.
Açaí-bærbolle med granola
En tykk açaí-bolle toppet med bær og granola.
Smoothiebolle med aprikos og mandel
Tykk smoothiebolle med aprikos og mandel og gresk yoghurt.
Smoothie bowl med jordbær, banan og granola
Smoothie bowl med jordbær og banan, toppet med granola.
Tropisk açaí- og kokosbolle
Tropisk açaí-bolle med mango, kokos og ananas.
Moderne congee-bolle
Congee av jasminris toppet med egg, soya og sesamolje
Shakshuka (egg i krydret tomatsaus)
Egg posjert i krydret tomat- og rød paprikasaus
Smoothie bowl med papaya, lime og kokos
Papaya smoothie bowl med kokosmelk og frisk lime.
Smoothie bowl med avokado og kakao
En tykk smoothie-bolle med avokado, kakao og banan.
Smoothie bowl med bær og kefir
Kefir-smoothie bowl med bær, banan, granola og chia.
Black pudding
Stekt black pudding, sprø utenpå og mør inni
Eple-kefir-smoothie
Blend kefir med eple, banan og kanel til den er glatt.
Bananbrød-smoothiebowl
Bananbrød-smoothiebowl med yoghurt, havregryn, kanel og valnøtter.
Gulrotkake-smoothiebowl
Gulrotkake-smoothiebowl med banan, yoghurt, havregryn og krydder.
Tarator (valnøtt- og yoghurtsaus)
Avkjølt valnøtt- og yoghurtsaus med hvitløk og sitron
Waldorfsalat med grillet kylling
Waldorfsalat med grillet kylling, eple, druer og valnøtter
Svinekoteletter i airfryer med eplesaus
Saftige airfryer-koteletter med varm eplesaus med kanel
Du vil kanskje også like
Karjalanpaisti (finsk gryte med storfe og svin)
Finsk storfe- og svinegryte med gulrøtter og allehånde
Sterk poke bowl med tunfisk og avokado
Sterk tunfisk og avokado over sushiris med sesam.
Eintopf (tysk alt-i-ett-gryte med pølse og bønner)
Tysk alt-i-ett-gryte med røkt pølse, bønner og poteter
Kir (hvitvin og solbær)
Tørr hvitvin blandet med crème de cassis
Veggie Burrito Bowl
Risbolle med svarte bønner, mais, paprika, salsa og avokado
Arancini Siciliani (fylte sicilianske risboller med ragù og mozzarella)
Friterte risboller fylt med ragù og mozzarella
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
OXO Good Grips skjærebrettsett i 2 deler
- To praktiske størrelser med vendbare skjæreflater
- Tåler oppvaskmaskin og er enkle å rengjøre
- Plastoverflatene får etter hvert merker etter kniver
Dobbeltsidig skjærebrett i titan og PP
- Separate flater til kjøtt og frukt eller grønnsaker
- Motstår lukt og flekker
- Sliter mer på knivegger enn tre eller plast
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
