Bol de smoothie cu mure și iaurt grecesc
De ce reușește această rețetă
- Gata în câteva minute: Totul se face în blender, ceea ce îl face un mic dejun rapid, cu foarte puțină pregătire activă.
- Bază groasă, cremoasă: Iaurtul grecesc, banana și ovăzul mărunțit fin la blender dau o textură care se poate mânca cu lingura, fără agenți de îngroșare în plus.
- Dulceață echilibrată în mod natural: Banana bine coaptă și siropul de arțar domolesc asprimea murelor, păstrând bolul proaspăt, nu prea dulce.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Sfaturi pentru textură
- Pentru o porție mai groasă: Folosește mure reci sau înghețate pe scurt și adaugă lapte în plus doar treptat, oprindu-te imediat ce blenderul merge lin.
- Pentru un rezultat mai fin: Mărunțește mai întâi ovăzul la blender până devine grosier și făinos, înainte să adaugi fructele și iaurtul; asta ajută să eviți o textură grunjoasă.
- Păstrează stratul de deasupra crocant: Adaugă granola chiar înainte de servire, ca să rămână crocantă peste baza cremoasă.
Note despre ingrediente
- Mure proaspete sau congelate: Murele proaspete dau un rezultat final mai luminos și mai suculent, iar cele înghețate pe scurt fac bolul mai rece și mai gros.
- Folosește o banană coaptă: O banană bine coaptă se mixează mai fin și oferă suficientă dulceață naturală ca să echilibreze fructele acrișoare.
- Ajustează dulceața: Gustă după mixare și adaugă puțin mai mult sirop de arțar doar dacă murele sunt deosebit de acre.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Păstrează toppingurile separat: Dacă pregătești din timp, păstrează baza mixată la frigider și adaugă murele și granola chiar înainte de servire.
- Răcește puțin, dacă e nevoie: Baza poate fi ținută la frigider până la 1 zi, apoi amestecată bine înainte de a adăuga toppingurile și de a servi.
- Cel mai bun proaspăt: Textura e cea mai groasă și mai intensă imediat după mixare, înainte ca ovăzul să continue să absoarbă lichid.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Pune ovăzul în blender și pulsează până devine o făină grunjoasă, cam 10 to 15 secunde. Asta ajută la îngroșarea bolului fără să-l facă greu.
- Pune în blender cea mai mare parte din mure, păstrând un pumn mic pentru deasupra. Curăță banana și rupe-o bucăți, apoi adaugă iaurtul grecesc, laptele degresat, extractul de vanilie și siropul de arțar.
- Mixează până devine gros și fin, răzuind pereții vasului la nevoie. Dacă se mișcă greu, adaugă încă un strop de lapte degresat și mixează din nou până se poate mânca cu lingura.
- Împarte în 2 boluri și pune deasupra murele păstrate. La final, presară din belșug granola și servește imediat.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru un bol extra-rece și mai gros, congelează murele 30 minute înainte de mixare.
- Mixează ovăzul mai întâi ca bolul să rămână fin; dacă adaugi ovăz întreg la final, poate avea gust făinos.
Înlocuiri
- Înlocuiește siropul de arțar cu miere pentru o dulceață florală.
- Înlocuiește laptele degresat cu băutură de ovăz pentru o aromă ușor mai dulce, de ovăz.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 1 zile
- Cel mai bine se servește imediat. Dacă îl păstrezi, ține baza mixată la frigider până la 1 zi și păstrează granola separat; amestecă bine înainte de servire și adaugă toppingurile în ultimul moment.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 2 boluri
- Timp total: 10min (10min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Fusion
-
Alergeni:
Gluten Lapte
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseȚi-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Bol de smoothie cu granola, căpșuni și banană
Bol de smoothie cu căpșuni și banană, cu granola deasupra.
Smoothie bowl cu gust de carrot cake
Smoothie bowl carrot cake cu banană, iaurt, ovăz și condimente.
Smoothie bowl cu gust de banana bread
Smoothie bowl banana bread cu iaurt, ovăz, scorțișoară și nuci.
Bol tropical de açaí cu cocos
Bol tropical de açaí cu mango, cocos și ananas.
Smoothie bowl cu kiwi și banană
Un smoothie bowl gros cu kiwi și banană, cu iaurt grecesc.
Smoothie bowl cu papaya, lime și cocos
Smoothie bowl cu papaya, lapte de cocos și lime proaspăt.
Parfait cu iaurt grecesc și miere
Parfait cu iaurt grecesc în straturi cu miere, fructe de pădure și nuci prăjite
Smoothie bowl cu fructe tropicale
Smoothie bowl cu mango și ananas, iaurt de cocos și granola.
Jok (terci thailandez de orez cu porc și ou)
Fiertură thailandeză de orez cu porc tocat, ou, ghimbir, ceapă verde
Cornetto al Burro (croissant italian cu unt)
Cornetti italiene cu unt, coapte aurii și finisate cu zahăr pudră
Kedgeree (orez cu curry, eglefin afumat și ouă)
Orez cu curry, eglefin afumat, ouă, unt și pătrunjel
Smoothie cu mure arctice și ovăz
Mure arctice, ovăz și skyr, mixate într-un smoothie gros.
Bol de smoothie cu granola, căpșuni și banană
Bol de smoothie cu căpșuni și banană, cu granola deasupra.
Smoothie de mic dejun cu afine, ovăz și iaurt grecesc
Smoothie de mic dejun cu afine, ovăz și iaurt grecesc
Smoothie de mic dejun cu căpșuni și ovăz
Smoothie de mic dejun cu căpșuni și ovăz, iaurt grecesc și banană
Smoothie de mic dejun cu banană și ovăz
Smoothie cu banană și ovăz, mixat cu lapte și miere.
Smoothie cu banană și horchata
Smoothie cu banană, lapte de orez, scorțișoară și vanilie.
Smoothie bowl cu avocado și cacao
Un smoothie bowl gros cu avocado, cacao și banană.
S-ar putea să îți placă și
Bolo Rei (cozonac al regelui)
Pâine dulce portugheză în formă de inel, cu coajă confiată și stafide
Paste cu legume coapte
Paste cu vinete, dovlecel, ardei și roșii coapte.
Caldereta de Bogavante (tocană de homar în stil balear)
Tocană baleară de homar cu roșii, șofran și boia
Idli Sambar (prajiturele de orez la abur cu supa de linte)
Idli la abur cu sambar acrisor de linte si legume
Scottish Shortbread
Shortbread scoțian cu unt, copt până devine auriu pal
Fasole pe pâine prăjită, modernă
Fasole în sos de roșii afumat pe pâine cu maia, cu cheddar
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid
- Bază antiderapantă
- Oțel inoxidabil
- Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Tocător cu două fețe din titan și PP
- Suprafețe separate pentru carne și fructe sau legume
- Rezistă la mirosuri și pete
- Uzează tăișul cuțitelor mai mult decât lemnul sau plasticul
Set de boluri de amestecare din oțel inoxidabil OXO Good Grips
- Bază antiderapantă
- Prindere confortabilă
- Preț mai ridicat
Set de 2 tocătoare OXO Good Grips
- Două dimensiuni practice, cu suprafețe de tăiere reversibile
- Pot fi spălate în mașina de spălat vase și sunt ușor de curățat
- Suprafețele din plastic vor prezenta în timp urme de cuțit
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
