Smoothie bowl cu fructe de pădure mixte
De ce reușește această rețetă
- Mic dejun rapid: Totul se blendează în câteva minute, ceea ce face bolul practic pentru diminețile când vrei totuși ceva proaspăt și sățios.
- Gros și se mănâncă cu lingura: Iaurtul grecesc și banana coaptă dau consistență bazei, iar sucul de portocale e folosit doar ca să ajute blenderul să funcționeze.
- Crocant lângă fructe: Granola și semințele de dovleac echilibrează baza moale de fructe de pădure cu o textură crocantă, cu note de nucă.
- Luminoasă, dar rotundă: Iaurtul și fructele de pădure acrișoare sunt îmblânzite de banană și miere, păstrând gustul viu fără să pară prea aspru.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Note despre ingrediente
- Folosește iaurt gros: Un iaurt grecesc mai gros ajută bolul să-și păstreze forma și îl împiedică să devină de băut.
- Alege o banană bine coaptă: O banană coaptă se blendează mai fin și adaugă dulceață naturală, reducând nevoia de a ajusta cu miere în plus.
- Notă de siguranță alimentară: Folosește iaurt grecesc pasteurizat când servești pe cineva însărcinat, vârstnic, foarte mic sau imunocompromis.
Sfaturi pentru textură
- Păstrează-l gros: Adaugă treptat sucul de portocale și oprește blenduirea de îndată ce amestecul e suficient de fin cât să țină vârtejuri moi.
- Pentru un rezultat mai fin: Lasă baza mixată să stea puțin înainte de a adăuga toppingurile, ca gheața să se așeze complet în fructe.
- Protejează toppingurile: Adaugă granola și semințele de dovleac chiar înainte de servire, ca să rămână crocante.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Păstrează toppingurile separat: Dacă pregătești în avans, păstrează baza mixată separat și adaugă fructele de pădure, granola și semințele în ultimul moment.
- Doar păstrare pe termen scurt: Baza poate fi ținută la frigider într-un recipient etanș până la 1 zi; amestecă bine înainte de servire.
- Cel mai bun proaspăt: Bolul are cea mai bună textură imediat după mixare, cât încă este rece, gros și se poate lua cu lingura.
Alternative alimentare
- Opțiune vegană: Folosește un iaurt vegetal gros și înlocuiește mierea cu sirop de arțar.
- Opțiune fără lactate: Alege un iaurt fără lactate, suficient de consistent ca să păstreze smoothie bowl-ul gros.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Păstrează 100 g din fructele de pădure mixte pentru topping. Curăță banana.
- Pune în blender restul de fructe de pădure mixte, banana, iaurtul grecesc, sucul de portocale, mierea și cuburile de gheață. Mixează până devine foarte gros și fin, răzuind pereții o dată sau de două ori, și oprește-te imediat ce își păstrează forma.
- Împarte smoothie-ul în două boluri și fă un vârtej la suprafață cu o lingură. Presară deasupra fructele de pădure mixte păstrate, granola și semințele de dovleac, apoi servește imediat.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Dacă blenderul se chinuie, adaugă sucul de portocale în două tranșe, ca să păstrezi bolul gros și potrivit de mâncat cu lingura.
- Pentru o textură mai fină, lasă bolul mixat să stea 2 minute înainte de topping, ca să se topească complet cuburile de gheață în fructe.
- Dacă servești unei persoane însărcinate, în vârstă, foarte tinere sau imunocompromise, folosește iaurt grecesc pasteurizat.
Înlocuiri
- Înlocuiește mierea cu sirop de arțar pentru o dulceață diferită și o ușoară notă de caramel.
- Înlocuiește sucul de portocale cu suc de ananas pentru o aromă mai tropicală.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 1 zile
- Cel mai bine se mănâncă imediat. Dacă trebuie să-l păstrezi, ține baza mixată la frigider, într-un recipient etanș, până la 1 zi; amestecă bine, apoi adaugă toppingurile chiar înainte de servire, ca să rămână crocante.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 2 boluri
- Timp total: 10min (10min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Fusion
-
Alergeni:
Lapte
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Smoothie bowl cu gust de carrot cake
Smoothie bowl carrot cake cu banană, iaurt, ovăz și condimente.
Bol cu granola și fructe de açaí
Un bol gros de açaí cu fructe de pădure și granola.
Smoothie bowl cu papaya, lime și cocos
Smoothie bowl cu papaya, lapte de cocos și lime proaspăt.
Smoothie bowl cu kiwi și banană
Un smoothie bowl gros cu kiwi și banană, cu iaurt grecesc.
Bol de smoothie proteic cu cafea și banană
Bol proteic gros cu cafea și banană, cu iaurt grecesc.
Smoothie bowl cu gust de banana bread
Smoothie bowl banana bread cu iaurt, ovăz, scorțișoară și nuci.
Hash de mic dejun la friteuza cu aer cald
Hash crocant la air fryer cu cartofi și bacon.
Smoothie cu kefir și măr
Mixează kefirul cu măr, banană și scorțișoară până devine fin.
Toast cu avocado și ou poșat
Toast cu avocado pe maia, cu un ou poșat moale
Bacon la friteuza cu aer cald
Bacon crocant la aer cald, gătit rapid într-un singur strat.
Bol de mic dejun cu somon afumat
Bol cu somon afumat, iaurt, ou și capere
Bol de smoothie proteic cu cafea și banană
Bol proteic gros cu cafea și banană, cu iaurt grecesc.
Bol cu granola și fructe de açaí
Un bol gros de açaí cu fructe de pădure și granola.
Smoothie de mango și ananas
Smoothie tropical cu mango și ananas, cu banană și iaurt grecesc
Smoothie de vanilie cu migdale
Smoothie cu vanilie și migdale, cu banană, iaurt grecesc și gheață
Smoothie de banane cu espresso
Smoothie cremos de banane cu espresso, lapte și iaurt.
Smoothie caraibian cu papaya și banană
Smoothie cu papaya și banană, iaurt, lime și lapte de cocos.
Bol de smoothie cu granola, căpșuni și banană
Bol de smoothie cu căpșuni și banană, cu granola deasupra.
S-ar putea să îți placă și
Tarte Tatin aux Oignons (tarte tatin sărată cu ceapă)
Tartă cu foietaj răsturnată, cu ceapă caramelizată deasupra
Bagel cu somon afumat și cremă de brânză
Bagel cu somon afumat, cremă de brânză cu lămâie, castravete și capere
Natilla Colombiana (cremă de lapte închegată columbiană)
Cremă de lapte columbiană închegată, cu amidon de porumb și scorțișoară
Ossobuco Bianco (rasol de vițel înăbușit alb)
Rasol de vițel înăbușit alb, cu gremolata de pătrunjel și coajă de lămâie
Risotto ai Funghi Porcini (risotto cu ciuperci porcini)
Risotto cremos cu porcini, finalizat cu unt și Parmezan
Chicken Kabsa (orez condimentat în stil saudit cu migdale și stafide)
Chicken kabsa în stil saudit cu orez basmati, migdale și stafide
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid
- Bază antiderapantă
- Oțel inoxidabil
- Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Boluri de amestecare din sticlă Pyrex cu capace
- Potrivit pentru cuptorul cu microunde
- Capace fără BPA
- Sticla este mai grea
Set de boluri de amestecare din oțel inoxidabil OXO Good Grips
- Bază antiderapantă
- Prindere confortabilă
- Preț mai ridicat
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
