
Toucinho do Céu (Portekiz usulü bademli kek)
Pudra şekeriyle tamamlanan yoğun Portekiz bademli keki
Kuru toz tarçını ölçü kaşığında vurmadan düzleyin. Tarçın çubukları bu toz referansına uymaz; tepeleme kaşık ölçülmemiş fazladan miktar ekler.
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.66 g |
| ½ çay kaşığı | 1.32 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.98 g |
| 1 çay kaşığı | 2.64 g |
| 2 çay kaşığı | 5.27 g |
| 3 çay kaşığı | 7.91 g |
| 4 çay kaşığı | 10.55 g |
Tabloda kullanılan ölçü: 1 çay kaşığı (5 ml) ≈ 2,64 g

Pudra şekeriyle tamamlanan yoğun Portekiz bademli keki

Domates, soğan ve sarımsakla doldurulmuş fırın patlıcan

Tarçın, esmer şeker ve tereyağı dolgulu air fryer fırın elma.

Çiğnenebilir içli, çıtır kenarlı airfryer yulaflı kurabiye.

Tarçınlı, yumurta sarılı ve limon kabuğu rendeli Portekiz sütlacı

Muhallebiye batırılmış brioche Fransız tostu, crème fraîche ve akçaağaç şurubuyla
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 1.4 g |
| ½ çay kaşığı | 2.8 g |
| ¾ çay kaşığı | 4.2 g |
| 1 çay kaşığı | 5.6 g |
| 2 çay kaşığı | 11.2 g |
| 3 çay kaşığı | 16.8 g |
| 4 çay kaşığı | 22.4 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.51 g |
| ½ çay kaşığı | 1.01 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.52 g |
| 1 çay kaşığı | 2.03 g |
| 2 çay kaşığı | 4.06 g |
| 3 çay kaşığı | 6.09 g |
| 4 çay kaşığı | 8.12 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.58 g |
| ½ çay kaşığı | 1.17 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.75 g |
| 1 çay kaşığı | 2.33 g |
| 2 çay kaşığı | 4.67 g |
| 3 çay kaşığı | 7 g |
| 4 çay kaşığı | 9.33 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.46 g |
| ½ çay kaşığı | 0.91 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.37 g |
| 1 çay kaşığı | 1.83 g |
| 2 çay kaşığı | 3.65 g |
| 3 çay kaşığı | 5.48 g |
| 4 çay kaşığı | 7.3 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.76 g |
| ½ çay kaşığı | 1.52 g |
| ¾ çay kaşığı | 2.28 g |
| 1 çay kaşığı | 3.04 g |
| 2 çay kaşığı | 6.09 g |
| 3 çay kaşığı | 9.13 g |
| 4 çay kaşığı | 12.17 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.46 g |
| ½ çay kaşığı | 0.91 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.37 g |
| 1 çay kaşığı | 1.83 g |
| 2 çay kaşığı | 3.65 g |
| 3 çay kaşığı | 5.48 g |
| 4 çay kaşığı | 7.3 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.56 g |
| ½ çay kaşığı | 1.12 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.67 g |
| 1 çay kaşığı | 2.23 g |
| 2 çay kaşığı | 4.46 g |
| 3 çay kaşığı | 6.7 g |
| 4 çay kaşığı | 8.93 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.5 g |
| ½ çay kaşığı | 1 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.5 g |
| 1 çay kaşığı | 2 g |
| 2 çay kaşığı | 4 g |
| 3 çay kaşığı | 6 g |
| 4 çay kaşığı | 8 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.61 g |
| ½ çay kaşığı | 1.22 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.83 g |
| 1 çay kaşığı | 2.43 g |
| 2 çay kaşığı | 4.87 g |
| 3 çay kaşığı | 7.3 g |
| 4 çay kaşığı | 9.74 g |
| Çay kaşığı | Gram |
|---|---|
| ¼ çay kaşığı | 0.58 g |
| ½ çay kaşığı | 1.17 g |
| ¾ çay kaşığı | 1.75 g |
| 1 çay kaşığı | 2.33 g |
| 2 çay kaşığı | 4.67 g |
| 3 çay kaşığı | 7 g |
| 4 çay kaşığı | 9.33 g |
Ağırlık dönüşümleri sabit katsayılarla yapılır. Cup ve kaşık tahminleri malzemenin belirtilen biçimine ve cup ölçüsünün hacmine bağlıdır. Mililitre hacmi ölçer; grama dönüştürmek için de malzemeye özgü bir referans gerekir. Güvenilir bir cup referansı yoksa hesaplayıcı gram ve ons kullanır.
Küçük hacimler yaklaşık kaşık ölçüleriyle gösterilebilir. Yarım çay kaşığının altındaki miktarlarda yukarı yuvarlamak yerine ölçülen miktar korunur. Bu küçük miktarlar için uygun bir tartı veya tarifteki özgün ölçüyü kullanın.
Gram, ons ve libre arasındaki dönüşüm katsayıları kesindir ve malzemeye bağlı değildir. Gösterilen sonuç, kolay okunması için yuvarlanır.
Birçok mutfak ölçüsü geleneksel olarak basit kesirlerle gösterilir. “⅛ cup” veya “¼ cup” gibi miktarları göstermek, dönüşümleri okumayı kolaylaştırır ve standart cup ve kaşıklarla doğru ölçmeyi sağlar.
Cup ölçüleri, bir malzemenin ne kadar yoğun olduğuna bağlıdır. Örneğin 1 cup un, 1 cup şekerle aynı ağırlıkta değildir. Marka, nem veya doldurma şekli gibi doğal değişkenler nedeniyle de küçük farklar oluşabilir. Dönüşümlerinizin güvenilir kalması için tutarlı referans değerleri kullanırız.

