
Tripas à Moda do Porto (dršťkový guláš po portsku)
Dršťkový guláš po portsku s vepřovým, chorizem a bílými fazolemi


Dršťkový guláš po portsku s vepřovým, chorizem a bílými fazolemi

Španělský hovězí guláš s červeným vínem, paprikami a paprikou

Portugalská rýže s ďasem dušená v rajčatech a bílém víně

Španělský čočkový guláš s chorizem, rajčetem a uzenou paprikou

Řecký hovězí guláš dušený v rajčatech a červeném víně

Nakládané sleďové závitky plněné okurkami a cibulí

Čirá řepná polévka podávaná s knedlíčky uszka plněnými houbami

Belgický hovězí a cibulový guláš s tmavým pivem a kaší

Zelená čočka s octem z červeného vína, petrželí a pažitkou

Provensálský guláš ratatouille s lilkem, cuketou, paprikami a rajčaty

Polévka ze zelené čočky se zeleninou, bobkovým listem a citronem
Hustá hrachová polévka z půleného hrachu vařená s uzeným vepřovým, bramborami, celerem bulvou a bylinkami
Měkké, lesklé červené zelí dušené s jablky, třtinovým cukrem, octem a hřebíčkem
Lehce smažený sleď naložený v teplém kořeněném octovém nálevu s cibulí
Voňavé zafrani pulao se šafránovou rýží, celým kořením, ořechy a rozinkami
Sytá jehněčí polévka vařená s mrkví, tuřínem, bramborami, ječmenem, pórkem a tymiánem
Křupavé nakládané vodnice v nálevu s řepou, česnekem, bobkovými listy a octem z bílého vína
Hovězí a cibulový guláš dušený s rajčaty, červeným vínem, skořicí, hřebíčkem a bobkovým listem

