
Vepřové Saltimbocca alla Romana (vepřové s prosciuttem a šalvějí)
Vepřové z pánve s prosciuttem, šalvějí a máslovou omáčkou z bílého vína


Vepřové z pánve s prosciuttem, šalvějí a máslovou omáčkou z bílého vína

Špagety s čerstvými rajčaty, česnekem, bazalkou a parmazánem

Kuřecí involtini zabalené v prosciuttu a šalvěji s omáčkou z pánve

Salát z chobotnice a brambor s citronem a kapary

Italská cuketová frittata s parmazánem

Polévka ze špaldy a luštěnin s rozmarýnem a zeleninou

Italské koblihy v cukru plněné vanilkovým cukrářským krémem

Krémové rizoto s hráškem, mátou a křupavou pancettou

Opečený chléb s čerstvými rajčaty a česnekem

Vychlazený rýžový salát s tuňákem, olivami, citronem a petrželí

Medem glazované hrudky smaženého těsta s pistáciemi

Teplé zabaglione ušlehané s Moscato, žloutky a cukrem

Křehký chobotnicový salát s rajčaty, česnekem, chilli a petrželí

Bezlepkové šafránové rizoto s máslem a parmazánem

Caponata z lilku s křehkými hovězími kuličkami, kapary a olivami

Zeleninová polévka s fazolemi a těstovinami, dokončená bazalkovým pestem

Krémové risotto s chřestem, hráškem, cuketou a parmazánem

Drobné smažené kuličky z těsta v teplém medu a lískových oříšcích

