Pappardelle al Cinghiale (pappardelle s ragú z divočáka)
Pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka a pecorinem
Nejlepší tipy v Italské večeře
Insalata di Polpo (chobotnicový salát s bramborami a olivami)
Chobotnicový salát s bramborami, olivami, kapary a citronovou zálivkou
Porchetta Arrosto (italská rolovaná vepřová pečeně)
Italská rolovaná vepřová pečeně s fenyklem, rozmarýnem a citronem
Fritto Misto di Mare (italské smažené mořské plody)
Křupavé smažené kalamáry a krevety s citronem
Veganské Pasta e Fagioli
Italská veganská fazolová polévka s těstovinami, rajčaty a bylinkami
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Kuře zabalené v prosciuttu a šalvěji)
Kuřecí involtini zabalené v prosciuttu a šalvěji s omáčkou z pánve
Všechny recepty v Italské večeře
Sekaný antipasto salát
Sekaný salát z římského salátu se salámem, mozzarellou, olivami a pepperoncini
Salsiccia e Friarielli (italské klobásy s brokolicí rabe)
Italské klobásy na česnekové brokolici rabe s citronem
Kuřecí cacciatore s červenými paprikami
Kuřecí stehna dušená s rajčaty, červenými paprikami, bylinkami a olivami
Caponata Siciliana (sladkokyselá lilková směs) s crostini
Sladkokyselá caponata z lilku podávaná s křupavými crostini
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (toskánské fazole s klobásou)
Fazole po toskánsku dušené s klobásou, česnekem, rajčatovou passatou a šalvějí
Costolette d’Agnello alla Scottadito (římské grilované jehněčí kotletky)
Jehněčí kotletky grilované na vysokém žáru, ochucené olivovým olejem, česnekem, rozmarýnem a citronem
Tonno alla Siciliana (tuňákové steaky s rajčaty a kapary)
Tuňákové steaky po sicilsku jemně dušené s rajčaty, kapary, česnekem a bílým vínem
Panna Cotta al Caramello Salato (vanilková panna cotta se slaným karamelem)
Ztuhlý vanilkový smetanový dezert s jemným chvěním a slaným karamelovým přelivem
Ciambella al Limone (italský citronový bábovkový koláč)
Zlatavá italská bábovka provoněná citronovou kůrou a poprášená moučkovým cukrem
Lasagne Verdi alla Bolognese (špenátové lasagne s ragú)
Zapečené lasagne verdi vrstvené s hovězím a vepřovým ragú, bešamelem a parmazánem
Torta di Mele della Nonna (italský jablečný a jogurtový koláč)
Jemný italský jablečný koláč s jogurtem, citronovou kůrou, vanilkou a trochou skořice
Zuppa di Lenticchie (italská čočková polévka)
Zuppa di Lenticchie vařená se zeleninou a dokončená extra panenským olivovým olejem
