Palak Dal (špenátové a čočkové kari)
Krémové palak dal se špenátem a tarkou z římského kmínu, česneku a chilli
Nejlepší tipy v Oblíbené vegetariánské večeře
Vegetariánská paella s artyčoky a bobem
Vegetariánská paella se šafránovou rýží, artyčoky a bobem
Vegetariánská ořechová pečeně s omáčkou z červeného vína
Ořechová pečeně na krájení s houbami, mrkví a omáčkou z červeného vína
Frittata di Zucchine (italská cuketová frittata)
Italská cuketová frittata s parmazánem
Veganské Pasta e Fagioli
Italská veganská fazolová polévka s těstovinami, rajčaty a bylinkami
Risotto al Limone e Asparagi (citronové a chřestové rizoto)
Krémové citronové a chřestové rizoto s máslem a parmazánem
Všechny recepty v Oblíbené vegetariánské večeře
Bezlepková polenta s houbovým ragú
Polenta v zeleninovém vývaru s parmazánem, navrchu slané houbové ragú
Baingan Bharta s čapátí
Ožehnuté lilkové bharta s cibulí, rajčetem a kořením, podávané s čapátí
Arroz con Verduras a la Valenciana (valencijská zeleninová rýže)
Šafránová rajčatová rýže s artyčoky, zelenými fazolkami, červenou paprikou a citronem
Farro s pečenou zeleninou a pecorinem
Žvýkavé farro promíchané s pečenou zeleninou, citronem a olivovým olejem, dokončené pecorinem
Vegetariánská ořechová sekaná s cibulovou omáčkou
Pečená vegetariánská ořechová pečeně se směsí ořechů, houbami, mrkví a cibulovou omáčkou
Aloo Gobi Masala (kari z brambor a květáku)
Aloo gobi masala s měkkými bramborami a květákem obalenými v kořeněné masale
Farrotto con Funghi Porcini (farro rizoto s hříbky)
Perlové farro vařené jako rizoto s hříbky, vývarem, máslem a parmazánem
Kukuřičný chléb z pánve a chilli z černých fazolí
Kouřové chilli z černých fazolí zapečené s teplým kukuřičným chlebem na pánvi dozlatova
Jackfruit Biryani (vrstvená rýže se syrovým jackfruitem)
Vrstvené jackfruit biryani dokončené metodou dum se šafránovým mlékem a podávané s jogurtem
Bezlepkové polentové lasagne se špenátem a ricottou
Bezlepkové polentové lasagne vrstvené špenátem, ricottou a rajčatovou omáčkou, navrchu parmazán
Tarka Dal s křupavou šalotkou
Měkká žlutá čočka dokončená tarkou z ghí a křupavou smaženou šalotkou
Rajas con Crema y Elote (proužky poblana se smetanou a kukuřicí)
Pečené pásky poblana orestované s cibulí, pak prohřáté s kukuřicí a cremou
