
Giò Lụa (vietnamská dušená vepřová klobása v banánových listech)
Vietnamská dušená vepřová klobása v banánových listech


Vietnamská dušená vepřová klobása v banánových listech

Pórek v dijonské zálivce s vejcem naměkko

Vejce pošírovaná v česnekové rajčatové omáčce s chilli a bazalkou

Ekvádorské kuře dušené s pivem, rajčaty, paprikami a koriandrem

Nakládaný sleď v zakysané smetaně s jablkem a okurkami

Italská cuketová frittata s parmazánem
Španělský kastrol z mořského ďasa a krevet v šafránové rajčatové omáčce s pečenými paprikami
Celí pstruzi plnění šunkou serrano, dokončení citronovou omáčkou s bílým vínem
Mořský vlk s jemným fenyklem a šťávami z pánve, dokončený citronem
Vlasové nudle opečené a pak dušené v rajčatech a vývaru téměř do sucha, zakončené limetkou
Klasické spaghetti aglio e olio s prohřátým česnekem, olivovým olejem, chilli, petrželí a citronem
Opečené vepřové kotlety s červenou paprikou, rajčaty a omáčkou z vína Rioja
Nudle fideos dušené s krevetami, slávkami, bílou rybou a hráškem v šafránovo-rajčatovém vývaru
Rybí karbanátky z uzené makrely a brambor ve strouhance, opečené na pánvi a podávané s tatarskou omáčkou
Vepřová žebra baby back pečená pomalu s kůrkou ze suchého koření
Husté chilli z hovězího a fazolí podávané se zlatavým cornbreadem na nabírání
Zprudka opečené vepřové involtini s pancettou, šalvějí a rychlou omáčkou z bílého vína
Clam chowder ve stylu New England s bramborami a mušlemi v misce z kváskového chleba

