Tahinisauce
Glat tahinisauce med citron, hvidløg og vand
Omregn mål for Fint Havsalt
Omregn Fint Havsalt mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Fint Havsalt
Gevulde Koek (hollandsk småkage med mandelfyld)
Smørbagte hollandske småkager med tykt marcipanfyld
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle med vildsvineragù)
Pappardelle med langtidsimret vildsvineragù og pecorino
Gigantes Plaki (græske ovnbagte kæmpebønner i tomatsauce)
Græske ovnbagte kæmpebønner i tomat- og olivenoliesauce
Sole à la Bonne Femme (tunge med svampe og hvidvin)
Rødspættefileter med svampe, skalotteløg og hvidvin
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mørk roux serveret over ris
Alle opskrifter i Fint Havsalt
Bagt kylling med hvidløg og urter
Bagte kyllingelår med hvidløg, urter og hvidvin
Chicken Provençal (tomat-, oliven- og hvidvinsgryde)
Kyllingegryde med tomater, oliven, peberfrugt og squash
Coq au Vin Blanc (kylling braiseret i hvidvin)
Kylling braiseret i hvidvin med svampe og urter
Oeufs Mimosa (franske fyldte æg)
Franske fyldte æg med cremet dijon- og purløgsfyld
Brandade de Morue (puré af klipfisk og kartofler med hvidløg)
Puré af klipfisk og kartofler med hvidløg, olivenolie og fløde
Pissaladière Niçoise (løg- og ansjostærte)
Løgtærte toppet med ansjoser og sorte oliven
Potée Auvergnate (fransk kål- og svinekødsgryde)
Fransk kål- og svinekødsgryde med kartofler og røget pølse
Matelote Normande (normannisk fiskestuvning med cider)
Fiskegryde simret med cider, porrer og svampe
Poule au Pot (simmret kylling med grøntsager og bouillon)
Simmret kylling med gulerødder, porrer, bladselleri og klar bouillon
Sole Meunière Classique (pandesteget tunge med smør)
Tunge vendt i mel og stegt i smør med citron og persille
Coq au Vin Rouge (kylling braiseret i rødvin)
Kylling braiseret i rødvin med bacon, svampe og skalotteløg
Blanquette de Veau Classique (cremet kalvegryde)
Cremet kalvegryde med svampe og perleløg
