Grøntsagsfond

Arroz de Tomate (portugisisk tomatris)

Cremet portugisisk tomatris med løg, hvidløg og persille

Tilbehør

Polenta e Funghi (polenta med svampe)

Cremet polenta toppet med hvidløgssvampe og parmesan

Aftensmad

Indeholder:

Polsk boghvedebowl med grøntsager (kasza-bowl)

Kasza-bowl med boghvedegryn og sautérede grøntsager

Frokost

Indeholder:

Let ærte- og skinkesuppe

Let suppe på gule ærter med røget skinkeknoke

Forret

Zuppa di Farro e Legumi (spelt- og blandet bælgfrugtsuppe)

Spelt- og bælgfrugtsuppe med rosmarin og grøntsager

Frokost

Risotto al Limone e Asparagi (citron- og aspargesrisotto)

Cremet citron- og aspargesrisotto afsluttet med smør og parmesan

Frokost

Indeholder:

Marokkansk tomatsuppe med kikærter og krydderier

Cremet tomat- og kikærtesuppe med marokkanske krydderier

Forret

Jägerschnitzel (svineschnitzel med svampesauce)

Sprød svineschnitzel toppet med cremet svampesauce

Aftensmad

Indeholder:

+1

Kluski Śląskie (schlesiske kartoffelklumper med sovs)

Schlesiske kartoffelkløser med en enkel pandesauce

Aftensmad

Indeholder:

+1

Feijão Preto (brasiliansk sort bønnesuppe med røget svinekød)

Brasiliansk sort bønnesuppe med røget svinekød og laurbær

Aftensmad

Vichyssoise (kold porre- og kartoffelsuppe)

Afkølet porre- og kartoffelsuppe blendet med piskefløde

Frokost

Indeholder:

Ærte- og skinkesuppe

Tyk suppe af flækkede ærter og skinke med grøntsager

Frokost