Laurbærblade

Let bigos-bowl (moderne jægergryde)

Let bigos-gryde med svinekød, surkål og svesker

Aftensmad

Indeholder:

Julbord syltede sild (sød-syrlig lage med dild og rødløg)

Syltede sild i sød-syrlig lage med dild og rødløg

Forret

Indeholder:

Sild med Løg (marinerede sild med løg)

Marinerede sild serveret med skivet løg

Forret

Indeholder:

Let feijoada-skål (bønne- og kødgryde) med ris

Let feijoada-skål med sorte bønner, svinekød, chouriço og ris

Frokost

Polvo à Lagareiro (ovnstegt blæksprutte med kartofler og hvidløg)

Ovnstegt blæksprutte med kartofler, hvidløg, laurbær og olivenolie

Aftensmad

Indeholder:

Zampone e Lenticchie (Pølse med linser)

Pølse serveret over linser med tomat og fond

Aftensmad

Pasta alla Genovese Campana (langtidskogt pasta med løg og oksekød)

Rigatoni med langtidskogte løg, oksekød og parmesan

Aftensmad

Indeholder:

Chicken Fricassée (cremet kyllingestuvning med svampe og hvidvin)

Fransk kyllingestuvning med svampe i en cremet hvidvinssauce

Aftensmad

Indeholder:

Soupe à l’Oignon Gratinée (fransk løgsuppe med Gruyère-toast)

Fransk løgsuppe toppet med ristet baguette og Gruyère

Aftensmad

Indeholder:

Soupe à l’Oignon (fransk løgsuppe)

Fransk løgsuppe toppet med baguette og smeltet Gruyère

Forret

Indeholder:

New England Clam Chowder (Cremet muslinge- og kartoffelsuppe)

Cremet muslinge- og kartoffelsuppe med bacon og piskefløde

Forret

Indeholder:

+1

Jambalaya (Kreolsk risret med kylling og andouille)

One-pot-risret med kyllingelår, andouille og tomater

Aftensmad