Tết-braiseret svinebryst med æg
Braiseret svinebryst med æg i kokosvandssauce
Topvalg i Palmesukker
Chè Trôi Nước (vietnamesiske flydende risboller i ingefærsirup)
Klæbrige risboller med mungbønne i ingefærsirup
Nam Jim Jaew (stærk thailandsk dip)
Stærk thailandsk dipsauce med lime, tamarind og ristet rismel
Thai Herb Chicken Skewers (ovn)
Ovnstegte thai kyllingespyd med citrongræs og lime
Thai Spicy Noodle Salad (Moderne)
Risnudelsalat med stærk limedressing og peanuts
Pad Thai (tofu)
Pad Thai med tofu, æg, peanuts og lime
Alle opskrifter i Palmesukker
Gà Kho Gừng (kylling braiseret med ingefær)
Vietnamesiske kyllingelår simret med ingefær, hvidløg og skalotteløg, til de er blanke og møre
Thailandsk grøn curry med kylling og aubergine
Grøn curry simret med kylling og aubergine, afsluttet med thai-basilikum
Thịt Kho Trứng (karamelliseret svinebryst og æg)
Vietnamesisk svinebryst og æg braiseret i fiskesaucekaramel med hvidløg og skalotteløg
Pad Prik King (thailandsk tør karry-wok med svinekød og grønne bønner)
Pad prik king med svinekød og grønne bønner, afsluttet med fiskesauce og palmsukker
Thai basil chicken rice bowl (Pad Krapow Gai-stil)
Hakket kylling wokstegt med chilli og thai-basilikum, serveret over jasminris
Pad Krapow Moo (thailandsk basilikum-wok med svinekød)
Pad krapow moo med hakket svinekød, hvidløg, chili og thai-basilikum
Massaman-karry med kylling, kartofler og peanuts
Mild thai Massaman-karry med kylling, kartofler og løg i kokosmælk
Massaman-karry med kylling, kartofler og peanuts
Cremet thai Massaman-karry med kylling, kartofler, løg, tamarind og ristede peanuts
Thailandsk grøn kyllingekarry
Grøn kyllingekarry med aubergine og bambusskud i kokosmælk, serveret med jasminris
Vietnamesisk citrongræs-kylling og jasminris-bowl
Jasminris-bowl med citrongræs-kylling, sprøde grøntsager, urter og lime-dressing
Thịt Kho Trứng (vietnamesisk braiseret svinebryst og æg i kokosvand)
Karamelliseret svinebryst og æg nænsomt braiseret i kokosvand og fiskesauce
Khanom Dok Jok (thailandske blomsterkager)
Thailandske blomsterformede kager, friturestegt sprøde og sødet med palmesukker
