
Calabacitas (mexicansk sautering af squash og majs)
Sauteret squash med majs, tomat og smuldret queso fresco

Omregn Planteolie mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Sauteret squash med majs, tomat og smuldret queso fresco

Sprødstegt blæksprutte og rejer med citron

Kylling marineret i kærnemælk bliver sprød og gylden i airfryeren.

Rødbraiseret svinebryst i sød sojaglasering

Ris med cremede sorte bønner, lime og koriander

Sprøde forårsruller i airfryer med salt grøntsagsfyld.
Lagdelte thailandske kager med fine flager og sødt mungbønnefyld
Dampet ris toppet med svinekød, grøntsager og tyk sort bønnesauce
Tofu vendt i majsstivelse og stegt sprød, afsluttet med salt og hvid peber
Syrlig kadhi med kikærtefritter, afsluttet med spidskommen og tørret chili
Airfryet oksekød og broccoli afsluttet med soja, østerssauce, hvidløg og ingefær.
Kylling lagt i kærnemælk vendes i mel og airfryes sprød.
Sprøde, gyldne quesadillas med cheddar og krydret kylling, serveret med salsa
Sopes stegt på stegeplade og let friturestegt, toppet med refried beans, sprød chorizo, salat og queso fresco
Chilaquiles rojos med tortillachips, tomat-chilisauce, kylling, crema og ost
Forkullet aubergine-bharta med løg, tomat og krydderier, serveret med chapati
Bagte enchiladas med trævlet svinekød, rød chilisauce, ost og løg
Mør kylling i ancho-chilisauce med tomater, løg, hvidløg og kanel

