Salsiccia e Lenticchie (italienische Wurst mit Linsen)
Italienische Würste mit grünen Linsen und Tomaten geschmort
Top-Rezepte in Italienisches Abendessen
Tonno e Fagioli (Thunfisch- und Cannellini-Bohnensalat)
Thunfisch-Cannellini-Bohnensalat mit Zitrone und Olivenöl
Maiale al Latte (in Milch geschmortes Schweinefleisch)
In Milch geschmortes Schweinefleisch mit Salbei, Knoblauch und Zitrone
Cornetto al Burro (italienisches Buttercroissant)
Italienische Buttercornetti, goldbraun gebacken und mit Puderzucker vollendet
Risotto al Limone e Asparagi (Zitronen-Spargel-Risotto)
Cremiges Zitronen-Spargel-Risotto mit Butter und Parmesan
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Hähnchen mit Prosciutto und Salbei umwickelt)
Hähnchen-Involtini mit Prosciutto und Salbei, dazu Pfannensauce
Alle Rezepte in Italienisches Abendessen
Minestrone alla Genovese (Gemüse-Bohnensuppe mit Pesto)
Italienische Gemüsesuppe mit Pasta, Cannellini-Bohnen und Pesto
Linguine al Nero di Seppia (Tintenfisch-Tinten-Pasta mit Tintenfisch)
Tintenfisch-Tinten-Linguine mit Tintenfisch, Knoblauch und Weißwein
Tramezzini al Tonno e Capperi (italienische Sandwiches mit Thunfisch und Kapern)
Weiche Thunfisch-Kapern-Sandwiches mit Mayo und Zitrone
Risotto alla Milanese con Midollo (Safran- und Knochenmarkrisotto)
Safranrisotto mit Knochenmark und Parmesan verfeinert
Bistecca alla Fiorentina (Toskanisches T-Bone-Steak)
Toskanisches T-Bone-Steak, scharf angebraten und schlicht gewürzt
Pasta con Vongole in Bianco (Spaghetti mit Venusmuscheln in Weißwein)
Spaghetti mit Muscheln in Weißwein, Knoblauch und Petersilie
Bignè alla Crema (italienische Windbeutel mit Vanillecreme)
Brandteig-Windbeutel mit Vanillecremefüllung
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (Tagliatelle mit Wildschweinragù)
Tagliatelle mit langsam geköcheltem Wildschweinragù
Torta di Mele Rustica (Rustikaler italienischer Apfelkuchen)
Rustikaler italienischer Apfelkuchen mit Zitronenabrieb und Zimt
Sorbetto al Limone e Basilico (Zitronen-Basilikum-Sorbet)
Italienisches Zitronen-Basilikum-Sorbet, cremig gerührt und gefroren
Bruschetta con Fegatini di Pollo (Bruschetta mit Hühnerleber)
Geröstetes Brot mit Hühnerleber und Kapern
Zucchine alla Scapece (frittierte Zucchini mit Minze und Essig)
Frittierte Zucchini mit Minze, Knoblauch und Essig
