
Sopa de Maní (bolivianische Erdnusssuppe mit Rindfleisch)
Bolivianische Erdnusssuppe mit Rind und Kartoffeln


Bolivianische Erdnusssuppe mit Rind und Kartoffeln

Sämiger vietnamesischer Hühner-Reisbrei mit Ingwer und Kräutern

Ein-Topf-Reis mit schwarzen Bohnen, Mais und Limette

Reis mit cremigen schwarzen Bohnen, Limette und Koriander

Ecuadorianisches Hähnchen mit Bier, Tomate, Paprika und Koriander geschmort

Reisnudelsalat mit scharfem Limetten-Dressing und Erdnüssen
Enfrijoladas mit Maistortillas in schwarzer Bohnensauce, mit Queso Fresco und Crema getoppt
Zartes Schweinefleisch in süßer Sojasauce mit Gewürzen geschmort und mit Limette vollendet
Mariniertes peruanisches Brathähnchen mit knuspriger Haut, Limettensaft und Aji-amarillo-Soße
Knusprige Weizentortillas mit Schinken und geschmolzenem Käse, serviert mit Salsa und Avocado
Karamellisierter Zucker-Krokant mit gerösteten Kürbiskernen, abgekühlt, bis er hart ist
Rind- und Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Mais, Limette und Koriander
Caldillo-de-Durango-Eintopf mit zartem Rindfleisch, grünen Chilis, Tomaten und Kartoffeln
In der Pfanne gebratene Pork-Adobo-Tacos mit eingelegten roten Zwiebeln, Koriander und Limette belegt
Mexikanisches Zucchini-Zuckermais-Sauté mit Tomate, Zwiebel und frischem Limetten-Finish
Zartes Schweinefleisch in püriertem roten Chili-Adobo, serviert mit Tortillas und Limette
In Folie gebackener Fisch mit Tomate, Zwiebel, Jalapeño und Limette, dazu Tortillas
Angebratenes Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln, in Tortillas mit Limette und saurer Sahne serviert

