Garnelen-Balchão (scharfes goanisches Garnelen-Pickle-Curry)
Säuerliches goanisches Garnelen-Curry mit Essig und Chili
Weißweinessig-Mengen umrechnen
Rechne Weißweinessig zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Weißweinessig
Zucchine alla Scapece con Menta (Zucchini mit Essig, Knoblauch und Minze)
Gebratene Zucchini, mariniert mit Essig, Knoblauch und Minze
Sardinhas no Forno (im Ofen gebackene Sardinen)
Im Ofen gebackene Sardinen mit Paprika, Tomaten, Knoblauch und Zitrone
Carne de Porco à Alentejana (portugiesisches Schweinefleisch mit Venusmuscheln)
Portugiesisches Schweinefleisch mit Muscheln, Knoblauch, Weißwein und Bratkartoffeln
Westfälischer Pfefferpotthast (westfälischer Rinderschmortopf mit Pfeffer)
Westfälischer Pfefferpotthast mit Zwiebeln und Essig
Kartoffelsalat (deutscher Kartoffelsalat mit Senfdressing)
Deutscher Kartoffelsalat mit Essig, Senf und Petersilie
Alle Rezepte in Weißweinessig
Brathering (gebratene eingelegte Heringsfilets)
Leicht gebratener Hering, mariniert in warmer, würziger Essiglake mit Zwiebeln
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich (Rote Bete Salat)
Deutscher Rote-Bete-Salat mit Meerrettichdressing, roten Zwiebeln, Petersilie und Schmand
Schnell eingelegte Rübchen (nahöstliche Art)
Knackige Rübchen, eingelegt mit Rote Bete, Knoblauch, Lorbeer und Weißweinessig
Kartoffelsalat mit Würstchen
Warmer deutscher Kartoffelsalat mit Frankfurter Würstchen in einem Essig-Senf-Dressing
Migas Alentejanas (portugiesische Knoblauch-Brotkrumen)
Altbackene Brotkrumen werden eingeweicht, dann mit Knoblauch und Olivenöl gebraten und mit Koriander vollendet
Silvester-Kartoffelsalat (deutscher Kartoffelsalat mit warmem Dressing)
Deutscher Kartoffelsalat mit warmem Dressing, verfeinert mit Zwiebeln und frischen Kräutern
Tafelspitz mit Meerrettichsauce (Gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsauce)
Zarte Rinderbrust in Scheiben, mit Gemüse gekocht und mit Meerrettichsauce serviert
Pabellón Criollo (venezolanischer Reis, Bohnen und Rindfleisch)
Venezolanisches gezupftes Rindfleisch, serviert mit schwarzen Bohnen und weißem Reis.
Bolivianisches Pique Macho (scharfe Platte mit Rindfleisch und Wurst)
Bolivianisches Pique Macho mit angebratenem Rindfleisch, Wurst, Pommes, Gemüse und Chilisauce
Papas de Sarrabulho (Brotbrei mit Schweinefleisch und Schweineblut)
Herzhafter Brotbrei, mit Schweinefleisch und Schweineblut geköchelt, mit Essig vollendet
Linsensuppe mit Würstchen
Grüne Linsensuppe mit Frankfurtern, Karotten, Knollensellerie und Lauch
Escovitch-Fisch (in der Pfanne gebratener Fisch mit in Essig eingelegtem Gemüse)
Jamaikanischer Escovitch-Fisch mit in Essig eingelegten Zwiebeln, Karotten und Paprika
