Vegan Pasta e Fagioli
Ιταλική vegan σούπα με φασόλια, ζυμαρικά, ντομάτες και μυρωδικά
Κορυφαίες επιλογές στο Αγαπημένα χορτοφαγικά βραδινά
Chole Bhature (πικάντικα ρεβίθια με τηγανητό ψωμί)
Πικάντικα ρεβίθια με φουσκωτό τηγανητό ψωμί με γιαούρτι
Espinacas con Garbanzos (ισπανικό στιφάδο με σπανάκι και ρεβίθια)
Σπανάκι και ρεβίθια σε ντομάτα, πάπρικα και κύμινο
Χορτοφαγική παέγια με αγκινάρες και κουκιά
Χορτοφαγική παέγια με ρύζι σαφράν, αγκινάρες και κουκιά
Locro de Papa (εκουαδοριανή σούπα πατάτας και τυριού)
Κρεμώδης σούπα πατάτας με τυρί, αβοκάντο και κόλιανδρο
Palak Dal (κάρυ με σπανάκι και φακές)
Κρεμώδες palak dal με σπανάκι και τάρκα κύμινου, σκόρδου και τσίλι
Όλες οι συνταγές στο Αγαπημένα χορτοφαγικά βραδινά
Πολέντα χωρίς γλουτένη με ραγού μανιταριών
Πολέντα σε ζωμό λαχανικών με παρμεζάνα, με αλμυρό ραγού μανιταριών από πάνω
Gorditas de Frijoles Negros (gorditas γεμιστές με μαύρα φασόλια)
Χρυσαφένιες gorditas από masa με μαύρα φασόλια, με σάλσα, μαρούλι και λάιμ από πάνω
Calabacitas con Elote y Crema (κολοκυθάκια με καλαμπόκι και κρέμα)
Κολοκυθάκια σε μεξικάνικο στιλ με καλαμπόκι, με τελείωμα κρέμα, κόλιανδρο και λάιμ
Ratatouille Niçoise (προβηγκιανό λαχανικό στιφάδο)
Βελούδινο προβηγκιανό λαχανικό στιφάδο με ντομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο και μυρωδικά
Gluten-Free Risotto con Asparagi (ριζότο με σπαράγγια)
Ριζότο με σπαράγγια που σιγομαγειρεύεται, με βούτυρο, παρμεζάνα και λεμόνι στο τέλος
