Αγαπημένα χορτοφαγικά βραδινά

Tarka dal με τραγανά ασκαλώνια

Μαλακές κίτρινες φακές με tarka από γκι και τραγανά τηγανητά ασκαλώνια

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Baingan Bharta με chapati

Καψαλισμένο baingan bharta με μελιτζάνα, κρεμμύδι, ντομάτα και μπαχαρικά, με chapati

Μεσημεριανό Ινδική 30–60 λεπτά Βίγκαν

Περιέχει:

Arroz con Verduras a la Valenciana (Βαλενθιάνικο ρύζι με λαχανικά)

Ρύζι ντομάτας με σαφράν, αγκινάρες, φασολάκια, κόκκινη πιπεριά και λεμόνι

Μεσημεριανό Ισπανική 30–60 λεπτά Βίγκαν

Φάρο με ψητά λαχανικά και πεκορίνο

Μαστιχωτό φάρο με ψητά λαχανικά, λεμόνι και ελαιόλαδο, με πεκορίνο

Βραδινό Ιταλική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Χορτοφαγικό ρολό ξηρών καρπών με σάλτσα κρεμμυδιού

Χορτοφαγικό nut roast στον φούρνο με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς, μανιτάρια, καρότα και σάλτσα κρεμμυδιού

Βραδινό Βρετανική Πάνω από 60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

+1

Aloo Gobi Masala (κάρυ με πατάτα και κουνουπίδι)

Aloo gobi masala με τρυφερές πατάτες και κουνουπίδι καλυμμένα με πικάντικη μασάλα

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Βίγκαν

Farrotto con Funghi Porcini (ριζότο farro με μανιτάρια πορτσίνι)

Αποφλοιωμένο farro μαγειρεμένο σαν ριζότο με πορτσίνι, ζωμό, βούτυρο και παρμεζάνα

Βραδινό Ιταλική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Καλαμποκόψωμο στο τηγάνι και τσίλι με μαύρα φασόλια

Καπνιστό τσίλι με μαύρα φασόλια με ζεστό καλαμποκόψωμο στο τηγάνι, ψημένο μέχρι να ροδίσει

Βραδινό Αμερικανική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

+1

Jackfruit Biryani (Ρύζι σε στρώσεις με ωμό jackfruit)

Jackfruit biryani σε στρώσεις, τελειωμένο σε dum με γάλα με σαφράν και σερβιρισμένο με γιαούρτι

Βραδινό Ινδική Πάνω από 60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Λαζάνια πολέντας χωρίς γλουτένη με σπανάκι και ρικότα

Λαζάνια πολέντας χωρίς γλουτένη με σπανάκι, ρικότα και σάλτσα ντομάτας, με παρμεζάνα από πάνω

Βραδινό Ιταλική Πάνω από 60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Rajas con Crema y Elote (λωρίδες poblano με κρέμα και γλυκό καλαμπόκι)

Ψημένες λωρίδες poblano σοταρισμένες με κρεμμύδι, μετά ζεσταμένες με γλυκό καλαμπόκι και κρέμα

Βραδινό Μεξικάνικη 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Chana Masala (πικάντικο κάρι με ρεβίθια)

Chana masala με ρεβίθια που σιγοβράζουν σε ζεστή, πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Βίγκαν