
Τηγανιά (χοιρινό στο τηγάνι με λεμόνι και μουστάρδα)
Τηγανητό χοιρινό με σάλτσα λεμονιού και μουστάρδας


Τηγανητό χοιρινό με σάλτσα λεμονιού και μουστάρδας

Πράσα σιγοβρασμένα σε βινεγκρέτ Ντιζόν με μελάτο αυγό

Χοιρινό φιλέτο στο τηγάνι με σάλτσα ουίσκι και σκόρδο

Τιλάπια που σιγοβράζει σε salsa verde από τοματίγιο με κόλιανδρο και λάιμ

Αλσατική τάρτα κρεμμυδιού με μπέικον και κρέμα crème fraîche

Παστωμένη ρέγγα σε ξινή κρέμα με μήλο και αγγουράκια τουρσί
Γλυκόαλμο κουβανέζικο picadillo πάνω σε μακρύκοκκο ρύζι με ελιές και σταφίδες
Νουντλς αυγού σοταρισμένα με γαρίδες, λάχανο, γλυκιά σάλτσα σόγιας και λάιμ
Κρεμώδες stamppot με ξινολάχανο, βούτυρο και γάλα, με τραγανό μπέικον
Διπλωμένες κρέπες με σοταρισμένα μανιτάρια και ζαμπόν, με μπεσαμέλ στο τέλος
Γρήγορα σπαγγέτι με τόνο, ντοματίνια, σκόρδο, τσίλι και μαϊντανό
Ψητό κοτόπουλο με τραγανή πέτσα, με χρυσαφένια γέμιση φασκόμηλου-κρεμμυδιού και ζουμιά ψησίματος
Κόκκινος σνάπερ τηγανισμένος στο τηγάνι, με τελείωμα βούτυρο σκόρδου, τσίλι και λάιμ
Το żurek είναι ξινή σούπα σίκαλης με λουκάνικο, σκόρδο, μαντζουράνα και ξινή κρέμα
Φαλάφελ ρεβιθιού τηγανισμένο στο τηγάνι σε πίτα με ντομάτα, αγγούρι και σάλτσα ταχινιού-λεμονιού
Ρύζι μπασμάτι σε στρώσεις με ψάρι με μπαχαρικά και καραμελωμένα κρεμμύδια, με μυρωδικά και γιαούρτι
Τσιπούρα ψητή με μάραθο και λεμόνι, με ελαφριά σάλτσα λευκού κρασιού
Ψάρι στον ατμό σε φύλλα μπανάνας με λεμονόχορτο, φύλλα λάιμ, βασιλικό και τσίλι

