Mousse de Maracujá (βραζιλιάνικη μους φρούτου του πάθους)
Κρύα μους φρούτου του πάθους με ζαχαρούχο και κρέμα
Κορυφαίες επιλογές στο Λάιμ
Khao Pad (ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι με αυγό)
Ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι με αυγό, σκόρδο και λάιμ
Sopa de Maní (βιβιανή σούπα φιστικιού με μοσχάρι)
Βολιβιανή σούπα φιστικιού με μοσχάρι και πατάτες
Βιετναμέζικο μπολ με βερμιτσέλι, τόφου και φρέσκα μυρωδικά
Τραγανό μπολ με τόφου, βερμιτσέλι, μυρωδικά, φιστίκια και ντρέσινγκ λάιμ
Σαλάτα μάνγκο με τσίλι
Σαλάτα μάνγκο με αγγούρι, κόλιανδρο και ντρέσινγκ λάιμ
Σόδα με αλατισμένο λάιμ
Ανθρακούχο ποτό λάιμ με ζάχαρη, αλάτι και πάγο
Όλες οι συνταγές στο Λάιμ
Μπολ σολομού λατινικού στιλ με κινόα και μαύρα φασόλια
Ψητός σολομός με κινόα, μαύρα φασόλια, καλαμπόκι και ντρέσινγκ λάιμ-σκόρδου
Μπολ ρεβιθιών λατινικής έμπνευσης
Φρέσκο μπολ κινόα με πικάντικα ρεβίθια, αβοκάντο, ντοματίνια και ντρέσινγκ λάιμ
Λατινοαμερικάνικο μπολ με ψητά λαχανικά
Λαχανικά ψημένα με κύμινο και πάπρικα πάνω σε ρύζι κόλιανδρου-λάιμ με μαύρα φασόλια και αβοκάντο
Εσπεριδοειδή σουβλάκια κοτόπουλου με πορτοκάλι, λάιμ και κύμινο
Ζουμερά σουβλάκια από μπούτι κοτόπουλου μαριναρισμένα με πορτοκάλι, λάιμ, σκόρδο και κύμινο, και μετά ψημένα
Tamales (δεματάκια ζύμης καλαμποκιού με χοιρινό και κόκκινη σάλτσα τσίλι)
Tamales τυλιγμένα σε φύλλα καλαμποκιού και γεμιστά με ξεψαχνισμένο χοιρινό και κόκκινη σάλτσα τσίλι
Βιετναμέζικο hot pot θαλασσινών με λεμονόχορτο και λάιμ
Βιετναμέζικο hotpot θαλασσινών με γαρίδες, καλαμάρι και λευκό ψάρι σε ζωμό λεμονόχορτου
Ταϊλανδέζικο μπολ stir-fry με τζίντζερ και σκόρδο
Stir-fry κοτόπουλου, εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη, με τζίντζερ, σκόρδο, μπρόκολο και κόκκινη πιπεριά σε ρύζι γιασεμί
Κοτόπουλο ταψιού με λεμονόχορτο και ρύζι γιασεμί
Μαριναρισμένα μπούτια κοτόπουλου ψημένα με κόκκινη πιπεριά και φασολάκια, με ρύζι γιασεμί
Tom Yum Goong (ταϊλανδέζικη καυτερή και ξινή σούπα γαρίδας)
Σούπα γαρίδας Tom Yum Goong με γκαλάνγκαλ, φύλλα λάιμ kaffir, μανιτάρια και κόλιανδρο
Σολομός σε ταψί με σόγια και τζίντζερ με τρυφερό μπρόκολο Tenderstem
Σολομός και μπρόκολο Tenderstem ψημένα σε ταψί με γλάσο σόγιας, τζίντζερ και σκόρδου
Carne en su Jugo (μοσχαρίσιο στιφάδο από το Jalisco με μπέικον και ζωμό tomatillo)
Ροδισμένο μοσχάρι και μπέικον σιγοβρασμένα σε ζωμό τοματίγιος με φασόλια πίντο
Tortitas de Papa (κεφτεδάκια πατάτας σε σάλτσα ντομάτας και τσίλι guajillo)
Ροδοψημένα κεφτεδάκια πατάτας που σιγοβράζουν σε λεία σάλτσα ντομάτας και τσίλι guajillo
