Minestrone di Verdure (sopa italiana de verduras y alubias)
Minestrone italiano con verduras, alubias cannellini y pasta pequeña
Selecciones destacadas en Sopas y guisos contundentes
Sopa de cebolla francesa con picatoste de Gruyère
Sopa de cebolla caramelizada con picatoste de Gruyère
Sopa Cock-a-Leekie con ciruelas pasas
Sopa de pollo y puerro con ciruelas pasas en caldo ligero
Icelandic Lamb Soup (Kjötsúpa)
Contundente sopa de cordero cocida con zanahorias, rutabaga, patatas, cebada, puerros y tomillo
Grochówka (sopa polaca de guisantes partidos con salchicha ahumada)
Sopa polaca de guisantes partidos con salchicha ahumada y mejorana
Ribollita vegana con cavolo nero (sopa toscana de alubias y pan)
Sopa toscana vegana de alubias y pan con cavolo nero
Todas las recetas en Sopas y guisos contundentes
Ribollita Veloce (sopa toscana rápida de alubias y kale)
Sopa estilo ribollita con alubias cannellini, cavolo nero, passata y aceite de oliva
Sopa de lentejas con mostaza de Dijon
Sopa de lentejas y verduras con mostaza de Dijon añadida para un final vivo
Münchner Leberknödelsuppe (sopa bávara de albóndigas de hígado)
Tiernas albóndigas de hígado de ternera con mejorana servidas en un caldo de ternera caliente
Ribollita (sopa toscana de pan y verduras)
La ribollita es una sopa toscana con alubias, cavolo nero y pan incorporado
Scotch Broth con cordero y cebada perlada
Scotch broth con cordero, cebada perlada, puerro, zanahoria y nabo sueco
Sancocho de Gallina (sopa colombiana de gallina)
La gallina se cuece con plátano, yuca, patata y hierbas aromáticas.
Caldo de Res con Elote y Calabaza (sopa mexicana de ternera con maíz dulce y calabaza)
Sopa mexicana de ternera tierna con maíz dulce y calabaza, con lima y cilantro
Vegan Cazuela de Lentejas (guiso chileno de lentejas)
Guiso vegano de lentejas al estilo chileno con calabaza, patatas, cilantro y lima
Sopa de Res (sopa salvadoreña de ternera y verduras)
Sopa de jarrete de ternera cocida a fuego lento con maíz dulce, patatas, zanahorias, repollo, lima y cilantro
Bouillabaisse Marseillaise
Bouillabaisse francesa con caldo al azafrán, pescado blanco y gambas, servida con rouille
