Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarta alsaciana de cebolla con beicon)
Tarta alsaciana de cebolla con beicon y crema de crème fraîche
Convertir medidas de Agua
Convierte Agua entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Agua
Samosas en freidora de aire
Samosas crujientes en freidora de aire con patata y guisantes.
Hong Shao Rou (panceta de cerdo estofada en rojo)
Panceta estofada roja, cocida hasta tierna y brillante
Rollmops (rollitos de arenque en escabeche con pepinillos y cebolla)
Rollitos de arenque en escabeche rellenos de pepinillos y cebolla
Sima (bebida finlandesa de limón para el Primero de Mayo)
Sima finlandesa de limón, fermentada suave y servida fría con pasas
Congee (Gachas de arroz con jengibre y cebolleta)
Congee cremoso de arroz jazmín con jengibre y cebolleta
Todas las recetas en Agua
Migas Manchegas (plato de migas fritas de La Mancha)
Migas manchegas de pan desmigado frito con chorizo, panceta y pimentón
Curry de pescado de Kerala con tamarindo
Pescado guisado con tamarindo, tomates, hojas de curry y especias cálidas
Dumplings de cerdo y cebollino (jiaozi a la plancha)
Jiaozi plegados rellenos de carne de cerdo picada y cebollino, fritos y luego al vapor
Té negro con menta
Té negro caliente preparado fuerte, infusionado con menta y ligeramente endulzado
Gà Kho Gừng (pollo braseado con jengibre)
Muslos de pollo vietnamitas cocidos a fuego lento con jengibre, ajo y chalotas hasta quedar brillantes y tiernos
Palak Dal vegano (sopa de espinacas y lentejas)
Sopa de lentejas rojas y espinacas, triturada ligeramente y terminada con comino, ajo y chile
Pabellón Criollo (carne mechada venezolana con arroz y frijoles)
Pabellón criollo venezolano con carne mechada estofada, frijoles negros, arroz y plátano frito
Pollo jerk con arroz y guisantes (mesa festiva caribeña)
Pollo jerk marinado y picante con arroz y guisantes aromáticos cocidos en leche de coco
Estofado caribeño de pescado con leche de coco y tomate
Estofado de pescado al estilo caribeño con tomate, leche de coco, pimientos, tomillo y lima
Revani (bizcocho de sémola con almíbar de limón)
El revani turco es un bizcocho húmedo de sémola con huevos y yogur, empapado en almíbar de limón
Café marroquí especiado
Un café marroquí fuerte cocido a fuego lento con canela y cardamomo, ligeramente endulzado
Tostones (plátanos verdes fritos)
Rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo hasta quedar crujientes
