Coliflor asada con miso, sésamo y cebolleta
Coliflor asada glaseada con miso, aceite de sésamo y cebolleta
Convertir medidas de Agua
Convierte Agua entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Agua
Congee (Gachas de arroz con jengibre y cebolleta)
Congee cremoso de arroz jazmín con jengibre y cebolleta
Tofu crujiente en freidora de aire
Tofu extra crujiente con glaseado de soja y hoisin.
Sopa de Maní (sopa boliviana de maní con ternera)
Sopa boliviana de maní con ternera y patatas
Crema de huevo al vapor (Zheng Shui Dan)
Flan chino de huevo al vapor sedoso con soja y sésamo
Taiyaki (pastelito con forma de pez con pasta de judías rojas)
Pastelitos con forma de pez con relleno de pasta dulce de judías rojas
Todas las recetas en Agua
Imarti (espirales fritas de masa de lentejas en almíbar de azafrán)
Los imarti son espirales crujientes de lentejas fritas, remojadas brevemente en almíbar de azafrán y cardamomo
Donuts glaseados de crema agria
Donuts tipo bizcocho con crema agria y nuez moscada, terminados con un glaseado
Sfogliatelle (pasteles hojaldrados crujientes con relleno de ricotta)
Sfogliatelle doradas rellenas de ricotta, sémola y piel de naranja confitada
Rollade met Jus (asado de cerdo enrollado holandés con salsa)
Asado de lomo de cerdo enrollado untado con mostaza, servido con salsa sencilla de la sartén
Tostadas de Tinga de Res (tostadas de ternera deshebrada)
Tostadas con ternera deshebrada de tomate y chipotle, lechuga, queso fresco y crema
Vitello Tonnato Classico (ternera con salsa de atún y alcaparras)
Ternera escalfada fría servida con salsa triturada de atún, alcaparras, mayonesa y limón
Gazpacho andaluz (sopa fría española de tomate)
Sopa fría española de tomate suave con pepino, pimiento verde, aceite de oliva y vinagre de Jerez
Biryani de cordero con cebollas caramelizadas y azafrán
Arroz basmati especiado en capas con cordero tierno, cebollas caramelizadas y azafrán fragante
Flautas de Papa with Salsa Roja (flautas de papa)
Flautas de papa de tortilla de maíz frita cubiertas con salsa roja, lechuga y crema agria
Tacos de ternera desmechada braseada con jalapeños en escabeche
Tacos de ternera deshebrada braseada lentamente, cubiertos con jalapeños en escabeche rápido y cebolla picada
Curry de cordero Kolhapuri
Cordero al estilo Kolhapuri a fuego lento en salsa especiada de cebolla y tomate con coco
Enchiladas vegetarianas de frijoles negros
Tortillas de maíz rellenas de frijoles negros y maíz dulce, horneadas en salsa de tomate con cheddar
