Zwetschgenkuchen (pastel alemán de ciruelas con base de masa con levadura)
Pastel alemán de ciruelas con base de levadura y azúcar con canela
Convertir medidas de Azúcar extrafino
Convierte Azúcar extrafino entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Azúcar extrafino
Salteado de tomate y huevo (plato clásico chino casero)
Huevos suaves salteados con tomates jugosos y cebolleta
Gâteau breton (pastel bretón de mantequilla)
Pastel bretón de mantequilla denso con vainilla y yemas
Hong Shao Rou (panceta de cerdo estofada en rojo)
Panceta estofada roja, cocida hasta tierna y brillante
Tarta de cerezas en freidora de aire
Tarta de cerezas en freidora de aire con limón y maicena.
Tarta de Santiago (tarta española de almendra)
Tarta española de almendra espolvoreada con azúcar glas
Todas las recetas en Azúcar extrafino
Quindim (flan brasileño de coco y yema de huevo)
Quindim brasileño brillante con coco, horneado suavemente en moldes forrados de caramelo
Poires Belle Hélène (peras escalfadas con salsa de chocolate)
Peras escalfadas en vainilla cubiertas con salsa caliente de chocolate, helado y almendras tostadas
Fool de grosellas con ralladura de limón
Compota dulce de grosellas mezclada con nata ligeramente montada y ralladura de limón, y enfriada en vasos
Sfogliatelle Ricce Napoletane (pasteles napolitanos rellenos de ricotta)
Sfogliatelle crujientes y en capas rellenas de ricotta, sémola, ralladura de naranja y canela
Crema Catalana all’Italiana (natillas cuajadas de limón y canela)
Natillas cuajadas al estilo italiano con limón y canela, terminadas con azúcar caramelizado
Galleta con pepitas de chocolate en sartén
Cookie con pepitas de chocolate horneada en sartén, con chocolate negro y centro meloso
Caponata siciliana con pan crujiente
Caponata siciliana de berenjena con tomates, alcaparras y aceitunas, servida con pan
Torta di Ricotta e Visciole (tarta romana de ricotta y cereza ácida)
Tarta romana con masa quebrada, ricotta endulzada y una capa de mermelada de guindas
Pasteles turcos para la hora del té (rollitos de feta y perejil)
Rollitos turcos para la hora del té con masa de yogur, rellenos de feta y perejil
Sándwich coreano de egg drop
Sándwich egg drop al estilo coreano con mayonesa dulce, kétchup y cebolleta
Youtiao (Tiras de masa frita china)
Masa de trigo leudada formada en pares y frita en abundante aceite para youtiao crujientes y aireados
Cuenco estilo poke de salmón con arroz para sushi
Salmón aliñado con soja y aceite de sésamo servido con arroz para sushi y nori
