
Panceta de cerdo china estofada en rojo (hong shao rou)
Panceta estofada en rojo en salsa de soja brillante


Panceta estofada en rojo en salsa de soja brillante

Panecillos esponjosos al vapor con cerdo picado y huevo duro

Congee cremoso de arroz jazmín con jengibre y cebolleta

Panceta estofada roja, cocida hasta tierna y brillante

Salteado tailandés de ternera con salsa de ostras y soja clara

Pollo crujiente con salsa agridulce.

Bol de chicken katsu con arroz para sushi, col y salsa tonkatsu

Muslos en freidora de aire con glaseado pegajoso de miel y ajo.

Atún picante y aguacate sobre arroz para sushi con sésamo.

Poke bowl de salmón con arroz para sushi, pepino y aguacate.

Poke bowl de salmón y sésamo con arroz y aliño de soja.

Poke bowl de atún y sésamo con arroz sushi y aliño de soja.

Ensalada de pollo desmenuzado y col con lima y salsa de pescado.

Fideos de arroz salteados cantoneses con ternera y brotes de soja

Sopa ligera de brotes de soja con caldo de anchoas y ajo

Muslos de pollo jerk asados, pegajosos, con cinco especias y lima

Tortitas de cangrejo a la sartén con Old Bay y alioli de limón

Buñuelos crujientes de bacalao salado, cebolleta y chile

