Bol de poke con mayonesa de sriracha picante
Bol de poke de salmón con arroz para sushi y mayonesa de sriracha.
Selecciones destacadas en Cebolleta
Salmón teriyaki en freidora de aire
Salmón en freidora de aire glaseado con soja, mirin y azúcar moreno.
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée cajún de pollo con roux oscuro sobre arroz
Dwaeji Bulgogi (salteado coreano picante de cerdo con cebolla)
Salteado coreano picante de cerdo con cebolla y cebolleta
Bulgogi (ternera marinada)
Ternera marinada en lonchas finas salteada rápidamente con cebollas
Bossam (wraps de cerdo hervido)
Wraps de lechuga con panceta cocida, arroz, kimchi y ssamjang
Todas las recetas en Cebolleta
Samgyeopsal (Wraps de panceta de cerdo en lechuga)
Panceta crujiente en los bordes envuelta en lechuga con ajo y salsa ssamjang
Bol de arroz con pollo, jengibre y cebolleta
Arroz jazmín con pollo, salsa de soja de jengibre y cebolleta, y pepino
Bol de salmón con jengibre y soja con arroz jazmín y pepino
Salmón glaseado sobre arroz jazmín con pepino, cebolleta y sésamo tostado
Fideos picantes con aceite de chile
Fideos calientes con aceite de chile terminados con cebolleta y semillas de sésamo tostadas
Tofu crujiente a la sal y pimienta
Tofu rebozado en maicena frito hasta crujiente, y terminado con sal y pimienta blanca
Banquete de jiaozi del solsticio de invierno (dumplings hervidos de cerdo y col)
Dumplings jiaozi caseros con cerdo y col, servidos con dip de vinagre y soja
Fideos de la longevidad (fideos de trigo chinos salteados con gambas y verduras)
Fideos chinos de trigo de la longevidad salteados con gambas, shiitake y verduras en una salsa ligera
Pollo entero rojo estofado (pollo chino braseado con soja)
Pollo entero rojo estofado, braseado hasta quedar tierno en soja, vino Shaoxing y especias cálidas
Calamar a la sal y pimienta (calamar crujiente con especias)
Calamares fritos rebozados en maicena con pimienta de Sichuan, pimienta blanca, ajo y guindilla
Sopa de huevo (Dan Hua Tang)
Sopa de huevo sedosa sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo y cebolleta
Cuenco de maíz dulce con mantequilla de miso y arroz de grano corto
Maíz dulce con mantequilla de miso sobre arroz, con cebolleta y nori tostado
Bol de fideos udon umami con caldo de miso y shiitake
Caldo sabroso de miso con fideos udon, setas shiitake y espinacas
