Kartoffelknödel (albóndigas alemanas de patata)
Albóndigas alemanas de patata cocidas a fuego lento hasta quedar tiernas
Convertir medidas de Harina de trigo
Convierte Harina de trigo entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Harina de trigo
Chocoflan (pastel de chocolate con flan de vainilla)
Chocoflan de caramelo con flan de vainilla y bizcocho de chocolate
Sudderlappen met Jus (ternera neerlandesa a fuego lento con salsa)
Ternera neerlandesa a fuego lento con salsa brillante
Tiras de pollo con panko en freidora de aire
Tiras de pollo con panko crujientes en freidora de aire.
Kartoffelpuffer (tortitas alemanas de patata)
Tortitas alemanas de patata crujientes con cebolla, huevo y harina
Mustikkapiirakka (tarta finlandesa de arándanos con relleno de crema agria)
Tarta finlandesa de arándanos con relleno de crema agria
Todas las recetas en Harina de trigo
Bocaditos coreanos de coliflor
Coliflor crujiente al horno en salsa pegajosa de gochujang y ajo con sésamo
Sujebi (Sopa coreana con masa rasgada a mano)
Caldo ligero de anchoas con trozos de masa rasgada a mano, patata, calabacín y cebolleta
Tortita crujiente de kimchi (Kimchi Jeon)
Tortita coreana de kimchi dorada a la sartén, con salsa de soja y vinagre de arroz
Pato asado al estilo Pekín con crepes, pepino y hoisin
Pato asado al estilo Pekín con piel crujiente, envuelto en crepes con pepino y hoisin
Cong You Bing (Tortitas de cebolleta)
Tortitas de cebolleta en capas con aceite de sésamo, fritas en sartén hasta crujientes y doradas
Sándwich de tofu katsu crujiente con col
Tofu katsu crujiente en pan tierno con col en tiras y salsa tipo tonkatsu
Jalebi (masa fermentada en espiral en almíbar)
Espirales de jalebi fermentadas fritas crujientes y remojadas en almíbar de azafrán y cardamomo
Bol de estofado de ternera belga con cerveza negra y puré
Estofado belga de ternera braseado lentamente en cerveza negra, servido sobre puré de patatas
Gratin van Prei en Ham (gratinado de puerro y jamón)
Gratinado belga de puerro y jamón con nuez moscada y gruyère dorado fundido
Abrikozenvlaai (tarta neerlandesa de albaricoque)
Tarta neerlandesa con levadura cubierta con albaricoques, horneada hasta cuajar y dorarse ligeramente
Sole Meunière Classique (lenguado a la meunière con mantequilla)
Lenguado meunière clásico terminado con mantequilla avellanada, zumo de limón y perejil
Coq au Vin Rouge (pollo braseado en vino tinto)
Coq au vin clásico con pollo en una salsa de vino tinto ligeramente espesada
