Motichoor Ladoo (dulces de boondi en almíbar de cardamomo)
Boondi de harina de garbanzo frita y remojada en almíbar de cardamomo, formada en ladoo suaves

Convierte Harina de garbanzos entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Gramos | Cups | Onzas |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ cdtas | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ cdtas | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¾ cdas | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 ⅛ cups | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ¾ cups | 8.82 |
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Boondi de harina de garbanzo frita y remojada en almíbar de cardamomo, formada en ladoo suaves

Sopa ligera de tomate triturada con especias, limón y cilantro
Kadhi ácido con buñuelos de garbanzo, terminado con comino y chile seco
Torta ligur de garbanzos horneada en aceite de oliva hasta crujiente en los bordes

Bandeja de dulces de Diwali con besan ladoo, barfi de coco y fudge de anacardos

Dulces de harina de garbanzo tostados en ghee y en bolitas

Dulces de harina de garbanzo tostados en ghee y en bolitas

Bolitas dulces de harina de garbanzo tostada con ghee y cardamomo

Dulce del sur de la India tipo fudge de harina de garbanzo con ghee y sirope

Sopa ligera de tomate triturada con especias, limón y cilantro

Pescado frito especiado punyabí con rebozado crujiente de harina de garbanzo

Bandeja de dulces de Diwali con besan ladoo, barfi de coco y fudge de anacardos

Torta plana fina de garbanzos con aceite de oliva, crujiente
Torta ligur de garbanzos horneada en aceite de oliva hasta crujiente en los bordes
Vada pav de Mumbai con buñuelos de patata rebozados en harina de garbanzo y chutneys
Kadhi pakora con buñuelos crujientes de cebolla cocidos a fuego lento en curry ácido de yogur y harina de garbanzo
Kadhi espeso de tamarindo con verduras variadas, servido sobre arroz basmati al vapor
Bocaditos de okra fritos, rebozados con harina de garbanzo, especias y limón

