
Croquetas en freidora de aire
Croquetas crujientes fritas en aire con relleno de ragú de ternera.


Croquetas crujientes fritas en aire con relleno de ragú de ternera.

Quenelles de lucio escalfadas servidas con una salsa Nantua cremosa de cangrejo de río

Pastel de pollo y puerros con champiñones y hojaldre

Ensalada estilo niçoise con patatas, huevos, tomates y aceitunas

Tarta de arándanos en freidora de aire con limón y maicena.

Tarta de queso horneada de yogur griego con base de galleta digestive
La kruimelvlaai es una tarta neerlandesa con base suave y crumble crujiente de canela
Solomillos de pollo con panko al aire, pincelados con chile dulce y lima.
Rollitos de lasaña en freidora de aire con ricotta y espinacas, cubiertos con salsa de tomate.
Palitos de mozzarella en freidora de aire, enfriados y luego cocinados hasta quedar crujientes y fundentes.
Agnolotti del plin piamonteses rellenos de ternera y cerdo, servidos en caldo
Torrijas españolas remojadas en leche con canela, fritas hasta dorar y terminadas con miel
Bizcocho refrigerado con crema de ricotta al limón y láminas de pera
Melocotones horneados tiernos bajo una cobertura dorada tipo galleta con limón
Picadillo sueco crujiente de patata, ternera y cebolla, servido con huevo y remolacha
Tarta flamiche francesa con puerros ablandados en mantequilla y un relleno cremoso de huevo
Cookie con pepitas de chocolate horneada en sartén, con chocolate negro y centro meloso
Albóndigas de pavo doradas en sartén, cocidas a fuego lento en marinara con parmesano, hierbas y ajo

