Tarta de queso moderna de yogur griego
Tarta de queso horneada de yogur griego con base de galleta digestive
Selecciones destacadas en Huevo
Kartoffelknödel (albóndigas alemanas de patata)
Albóndigas alemanas de patata cocidas a fuego lento hasta quedar tiernas
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (quenelles de lucio en salsa cremosa de cangrejo de río)
Quenelles de lucio escalfadas servidas con una salsa Nantua cremosa de cangrejo de río
Milanesa Napolitana (escalope de ternera argentino con jamón y mozzarella)
Escalope de ternera crujiente con jamón y mozzarella fundida
Tarta de cerezas en freidora de aire
Tarta de cerezas en freidora de aire con limón y maicena.
Kartoffelpuffer (tortitas alemanas de patata)
Tortitas alemanas de patata crujientes con cebolla, huevo y harina
Todas las recetas en Huevo
Boerenomelet (tortilla holandesa estilo granja con verduras)
Contundente boerenomelet hecha con huevos, leche y verduras salteadas
Tortitas de ricotta y limón
Tortitas tiernas de ricotta y limón, cocinadas en sartén hasta dorarse por ambos lados
Cazuela de French toast
Brioche empapado en crema de canela y vainilla, enfriado y luego horneado hasta dorarse
Lebkuchen (galletas alemanas especiadas de miel con frutos secos)
Galletas lebkuchen especiadas y blandas con un glaseado sencillo de limón
Asado vegetariano de frutos secos con salsa de cebolla
Pastel de frutos secos vegetariano al horno con frutos secos variados, champiñones, zanahorias y salsa de cebolla
Cazuela de pavo en sartén con cobertura de pan de maíz
Cazuela de pavo en sartén horneada con cornbread de suero hasta dorar y burbujear
Rosca de Reyes (pan en forma de rosca de Epifanía con naranja y fruta confitada)
Pan mexicano de Epifanía en rosca con naranja, pasta dulce y fruta confitada
Roast Beef con Yorkshire Pudding y salsa de rábano picante
Roast beef tierno con Yorkshire puddings crujientes y salsa cremosa de rábano picante
Pasta alla Zozzona (Rigatoni con guanciale, salchicha y huevo)
Rigatoni al estilo romano con carnes doradas, terminado con una salsa cremosa de huevo y pecorino
Crêpes au Jambon et Fromage (crêpes con jamón y queso)
Crêpes francesas dobladas con jamón curado y cheddar rallado, calentadas hasta fundirse
Bignè al Cioccolato (profiteroles italianos de chocolate)
Profiteroles italianos de chocolate con bollitos de pasta choux crujientes y azúcar glas
Suspiros de Monja (buñuelos «suspiros de monja»)
Buñuelos ligeros tipo pasta choux fritos hasta dorar, con azúcar glas y ralladura de limón
