Pad Thai (tofu)
Pad Thai con tofu, huevo, cacahuetes y lima
Selecciones destacadas en Lima
Sopa de Maní (sopa boliviana de maní con ternera)
Sopa boliviana de maní con ternera y patatas
Mousse de Maracujá (mousse brasileña de maracuyá)
Mousse fría de maracuyá con leche condensada y nata
Curry rojo tailandés (gaeng phet)
Curry rojo tailandés de cerdo con leche de coco y albahaca
Agua fresca de piña (bebida de piña fresca)
Agua fresca de piña colada y servida sobre hielo
Cháo Gà (gachas vietnamitas de arroz con pollo)
Gachas sedosas vietnamitas de arroz con pollo, jengibre y hierbas
Todas las recetas en Lima
Wrap fusión estilo burrito de paneer
Wrap tostado con paneer especiado, arroz y yogur de menta
Burrito moderno de desayuno
Burrito de desayuno con huevos revueltos, aguacate y salsa
Meal prep de arroz al estilo latino con alubias negras, maíz dulce y lima
Arroz para meal prep al estilo latino con tomates, alubias negras, maíz dulce, comino y lima
Causa Rellena (terrina peruana de patata rellena)
Terrina de patata con lima y ají amarillo en capas con atún, aguacate y mayonesa
Goan Fish Caldine (curry suave de pescado con coco)
Curry goano de pescado al coco, sedoso, con cúrcuma, lima y cilantro
Tacos de pollo desmechado en olla de cocción lenta
Pollo deshebrado al chipotle cocinado a fuego lento en tortillas de maíz con cebolla, cilantro y lima
Agua de Tamarindo (bebida de tamarindo)
Bebida mexicana de tamarindo colada, endulzada con azúcar y terminada con lima
Sop Buntut (sopa indonesia de rabo de buey)
Tierna sopa de rabo de buey cocida a fuego lento con ajo, jengibre, clavo y canela, servida con lima
Cocada (dulce brasileño de coco)
Coco desecado a fuego lento con leche condensada y mantequilla, y luego cuajado en montoncitos
Moqueca Baiana (guiso brasileño de pescado con coco)
La moqueca baiana es pescado guisado en leche de coco con tomates, pimientos, aceite de palma, lima y cilantro
Bol mexicano de alubias negras con arroz, salsa y aguacate
Bowl de frijoles negros estilo mexicano con arroz basmati, salsa de tomate, aguacate y lima
Burritos en freidora de aire
Burritos en freidora de aire con ternera especiada, arroz y alubias, servidos con salsa.
