Bol tailandés de fideos de arroz con cacahuete, pepino y zanahoria
Fideos de arroz en salsa de cacahuete con chile y verduras crujientes
Selecciones destacadas en Lima
Causa Limeña (plato peruano de patata en capas)
Plato frío de patata en capas con pollo, aguacate y ají amarillo
Ramen rápido de curry tailandés
Ramen de curry tailandés con leche de coco, pak choi y lima
Salteado de berenjena con albahaca tailandesa
Salteado de berenjena con albahaca tailandesa, ajo y chile
Khao Pad (arroz frito tailandés con huevo)
Arroz frito tailandés con huevo, ajo y lima
Agua fresca de piña (bebida de piña fresca)
Agua fresca de piña colada y servida sobre hielo
Todas las recetas en Lima
Bol latino de alubias negras con arroz, aguacate y lima
Arroz cubierto con alubias negras especiadas, maíz dulce, aguacate, tomate, lima y salsa
Cocada (dulce mexicano de coco)
La cocada mexicana son montoncitos de coco masticables cocidos con leche condensada y vainilla
Curry de pescado de Kerala con leche de coco
Pescado blanco cocido a fuego lento en leche de coco con tomate, hojas de curry y lima
Lubina al vapor con jengibre y cebolleta
Lubina al vapor tierna terminada con aceite caliente, jengibre, cebolleta y soja clara
Carnitas (tacos mexicanos de cerdo estofado y dorado)
Carnitas de cerdo tiernas, doradas en su grasa y servidas con cebolla, cilantro y lima
Curry caribeño de gambas con leche de coco
Curry caribeño de gambas en leche de coco con pimiento dulce, especias y lima
Estofado de marisco con leche de coco y tomate
Pescado blanco y gambas cocidos a fuego lento en tomate y leche de coco con comino
Banh Cuon (rollitos de arroz al vapor con cerdo y setas)
Finos rollitos de arroz al vapor con cerdo picado, setas, hierbas y nuoc cham
Phở Bò (sopa vietnamita de fideos con ternera)
Caldo claro vietnamita de ternera con fideos de arroz, ternera en láminas, hierbas y lima
Té de hierba limón
Té de citronela cocido a fuego lento, colado y realzado con lima y miel
Bol de arroz con pollo y albahaca tailandesa (estilo Pad Krapow Gai)
Pollo picado salteado con chile y albahaca tailandesa, sobre arroz jazmín
Bol de fideos con gambas fusión
Fideos de arroz y gambas con pepino, zanahoria y aliño de lima, soja y sésamo.
