Poke bowl de tofu con sweet chilli
Poke bowl de tofu sweet chilli con arroz sushi y edamame.
Selecciones destacadas en Lima
Bol tailandés de fideos de arroz con cacahuete, pepino y zanahoria
Fideos de arroz en salsa de cacahuete con chile y verduras crujientes
Soda de lima salada
Bebida gaseosa de lima con azúcar, sal y hielo
Bebida de sorrel (bebida caribeña de hibisco)
Bebida de hibisco fría infusionada con jengibre, clavo y canela
Khao Pad (arroz frito tailandés con huevo)
Arroz frito tailandés con huevo, ajo y lima
Pad Thai (tofu)
Pad Thai con tofu, huevo, cacahuetes y lima
Todas las recetas en Lima
Sancocho (sopa de pollo y ternera con tubérculos)
Sancocho de pollo y ternera cocido a fuego lento con yuca, boniato, plátano y lima
Ponche de frutas latinoamericano con cítricos y especias
Ponche de frutas a base de zumo calentado con especias, luego enfriado y servido con hielo
Moqueca festiva (guiso brasileño de pescado con leche de coco)
Pescado blanco cocido suavemente en leche de coco con pimientos, lima y cilantro
Pho vietnamita rápido (sopa de fideos con ternera)
Caldo de ternera rápido estilo pho con fideos de arroz, lomo bajo, hierbas y lima
Bandeja de dumplings Tết (dumplings de cerdo y gambas al vapor con hierbas)
Dumplings vietnamitas de cerdo y gambas al vapor con hierbas y salsa para mojar de lima y chile
Bol mexicano de coliflor con mole, arroz y alubias negras
Bowl de coliflor con mole estilo mexicano con arroz basmati, frijoles negros y ensalada de col roja
Taco bowl mexicano de coliflor (coliflor asada con arroz y salsa)
Taco bowl mexicano de coliflor con coliflor asada, arroz, lechuga y aguacate
Chiles Rellenos más ligeros (chiles poblanos rellenos al horno)
Chiles poblanos asados horneados con mozzarella y maíz dulce, servidos con salsa de tomate caliente
Pescado a la Veracruzana (pescado en salsa de tomate con aceitunas y alcaparras)
Pescado blanco cocinado suavemente en salsa de tomate con aceitunas, alcaparras y orégano
Bol de fideos con cerdo fusión
Cerdo salteado y fideos de arroz con pepino, zanahoria y cilantro.
Poke bowl bajo en carbohidratos
Poke bowl bajo en carbohidratos con gambas, hojas de ensalada, aguacate y rábanos.
Poke bowl de gambas con salsa de chile dulce
Bol tipo poke de arroz para sushi con gambas al chile dulce y aguacate.
