Caballa a la sartén con salsa de grosellas
Caballa crujiente cubierta con salsa templada de grosellas
Convertir medidas de Mantequilla
Convierte Mantequilla entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Mantequilla
Bacalao al horno con salsa de perejil y patatas nuevas
Bacalao al horno con salsa cremosa de perejil y patatas nuevas
Risotto al Limone e Asparagi (risotto de limón y espárragos)
Risotto cremoso de limón y espárragos con mantequilla y parmesano
Norwegian Fiskesuppe (sopa cremosa de pescado)
Sopa cremosa de pescado con gambas, limón y eneldo
Sándwich Reuben clásico
Corned beef, chucrut y queso suizo en centeno, tostado crujiente
Solomillo al Pedro Ximénez (solomillo de cerdo en salsa de Pedro Ximénez)
Solomillo de cerdo sellado terminado en una salsa brillante de Pedro Ximénez
Todas las recetas en Mantequilla
Sopa de mejillones con crema de azafrán (Mosselsoep)
Mejillones al vapor en caldo colado de vino blanco, terminados con crema de azafrán y perejil
Camarones al Ajillo (camarones al ajillo al estilo latino)
Gambas salteadas con ajo, guindilla, mantequilla y aceite de oliva, terminadas con lima y perejil
Potted Shrimp on Toast
Camarón gris en mantequilla de macis y limón, servido sobre tostadas
Pollo asado con mantequilla de hierbas y jugos de la bandeja
Pollo entero asado con mantequilla de perejil y tomillo, más una salsa rápida de la bandeja
Salmón a la parrilla con mantequilla de limón y eneldo
Filetes de salmón a la parrilla terminados con mantequilla de limón y eneldo derretida
Pastel de pollo con masa de hojaldre
Relleno cremoso de pollo, puerro y guisantes horneado bajo hojaldre dorado y hojaldrado
Shepherd’s Pie con puré mantecoso
Salsa de cordero picado horneada bajo una cobertura de puré de patata suave y con mantequilla
Pescado al Ajillo (pescado con ajo y lima y cilantro)
Pescado blanco a la sartén y cubierto con mantequilla de ajo y lima con cilantro fresco
Riñones al diablo sobre tostadas con mantequilla
Riñones de cordero salteados en salsa cremosa de mostaza sobre tostadas con mantequilla.
Crêpes au Jambon et Fromage (crêpes con jamón y queso)
Crêpes francesas dobladas con jamón curado y cheddar rallado, calentadas hasta fundirse
Suspiros de Monja (buñuelos «suspiros de monja»)
Buñuelos ligeros tipo pasta choux fritos hasta dorar, con azúcar glas y ralladura de limón
Moules Marinières con pan crujiente
Mejillones al vapor en vino blanco con chalotas, ajo y perejil, servidos con pan
