Korianteri

Veracruz-tyylinen mereneläväcazuela (tomaattiliemi oliiveilla ja kapriksilla)

Veracruz-tyylinen mereneläväpata kalalla ja katkaravuilla, tomaatilla, oliiveilla ja kapriksilla

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Chana Masala (maustettu kikhernecurry)

Chana masala, jossa kikherneet haudutetaan lämpimän mausteisessa tomaattikastikkeessa

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Pato en Pipián Verde (ankkaa vihreässä kurpitsansiemenkastikkeessa)

Ankkaa haudutettuna mureaksi ja tarjottuna sileän vihreän pipián-kastikkeen kanssa

Päivällinen Meksikolainen Yli 60 min Gluteeniton

Albóndigas en Caldillo de Jitomate (lihapullat tomaattiliemessä)

Meksikolaistyyliset naudanliha- ja riisilihapullat kypsennetään miedosti sileässä tomaattiemessä

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min

Arrachera a la Parrilla (grillattu kuvepaisti limellä ja valkosipulilla)

Nopeasti grillattu kuvepaisti, ohuiksi viipaloituna ja tarjottuna tortillojen, sipulin ja korianterin kanssa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Proteiinipitoinen

Calabacitas con Elote y Crema (kesäkurpitsaa makean maissin ja creman kanssa)

Meksikolaistyyliset kesäkurpitsat kypsennetään maissin kanssa ja viimeistellään cremalla, korianterilla ja limellä

Päivällinen Meksikolainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Kana-tinga-tostadat

Maissitostadat täytettynä chicken tingalla, avokadolla, korianterilla ja limellä

Lounas Meksikolainen 15–30 min

Gorditas de Chicharrón Prensado (maissitaikinakakut possunrätitäytteellä)

Masa harina -gorditat täytettynä tomatillo-salsa verdessä lämmitetyllä chicharrón prensadolla

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min

Puerco en Salsa Verde (porsasta tomatillokastikkeessa)

Porskaniskaa haudutettuna mureaksi kirkkaassa tomatillo-kastikkeessa

Päivällinen Meksikolainen Yli 60 min Gluteeniton

Marokkolainen nopea taginekulho

Nopea kikherne-taginekulho tomaateilla, aprikooseilla, mausteilla ja couscousilla

Lounas Marokkolainen 30–60 min Vegaaninen

Sisältää:

Latinalainen sitruskana-kulho

Appelsiini-lime-kanankoivet riisin päällä mustapapujen, maissin ja tomaattisalsan kanssa

Lounas Latinalaisamerikkalainen 30–60 min Proteiinipitoinen

Latinalainen katkarapu-viljakulho

Latinalaisvaikutteinen täysjyväriisikulho chili-limettikatkaravuilla, mustapavuilla ja tomaattisalsalla

Lounas Latinalaisamerikkalainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää: