Sorrel-juoma (karibialainen hibiskusjuoma)
Kylmä hibiskusjuoma inkiväärillä, neilikalla ja kanelilla haudutettuna
Parhaat valinnat: Lime
Sopa de Maní (bolivialainen maapähkinäkeitto naudanlihalla)
Bolivialainen maapähkinäkeitto naudanlihalla ja perunalla
Tofu sweet chilli poke bowl
Sweet chilli -tofu poke bowl sushiriisillä ja edamamella.
Cháo Gà (vietnamilainen kana-riisipuuro)
Silkkinen vietnamilainen kana-riisipuuro inkiväärillä ja yrteillä
Meksikolainen kana-burritokulho
Kana-burritokulho pavuilla, riisillä, maissilla, salsalla ja smetanalla.
Vietnamilainen tofu-vermicellikulho tuoreilla yrteillä
Rapea tofu-vermicellikulho yrteillä, maapähkinöillä ja limekastikkeella
Kaikki reseptit: Lime
Thaimaalainen satay-maapähkinäkastike
Thaimaalainen maapähkinäkastike kookosmaidolla, punaisella currytahnalla ja limetillä
Cochinita Pibil (Yucatánin hitaasti uunissa paahdettu porsas)
Yucatánin hitaasti paahdettu porsas maissitortilloissa pikkelöidyn sipulin kanssa
Lampaan seekh kebabit minttuchutneyn kanssa
Grillatut lampaan seekh kebabit minttuchutneyn kanssa
Thaimaalaiset kalapihvit airfryerissa
Airfryer-thaikalapihvit punaisella currytahnalla ja kurkulla.
Tiradito de Salmon (perulainen viipaloitu lohi leche de tigressä)
Viipaloitua raakaa lohta limen ja ají amarillo -kastikkeen kera
Karibialainen katkarapukulhо
Jättikatkarapuja kookosriisin päällä ananaksen ja avokadon kanssa
Causa Limeña (perulainen kerroksellinen perunaruoka)
Kylmä kerroksellinen perunaruoka kanalla, avokadolla ja ají amarillolla
Vietnamilainen kevätrullakulho (riisivermiselliä katkaravuilla ja nuoc cham -kastikkeella)
Vermisellikulho katkaravuilla, yrteillä ja nuoc cham -kastikkeella
Bánh Xèo (rapeat vietnamilaiset riisijauholetyt)
Rapeat vietnamilaiset riisijauholetyt possulla ja katkaravuilla
Thaimaalainen kookos-kikhernecurry
Kookos-kikhernecurry pinaatilla, limellä ja korianterilla
Moo Ping (thaimaalaiset grillatut porsasvartaat)
Thaimaalaiset grillatut porsasvartaat kookosmaito- ja kalakastikemarinadissa
Kana Pad Thai
Kana Pad Thai tamarindikastikkeella, maapähkinöillä, pavunituilla ja limellä
