Kana-sienipiirakka
Kana-purjopiirakka sienillä ja lehtitaikinalla
Muunna ainesosan Oliiviöljy mittoja
Muunna Oliiviöljy metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Oliiviöljy
Lentejas con Chorizo (espanjalainen linssi-chorizopata)
Espanjalainen linssipata chorizon, tomaatin ja savupaprikan kanssa
Pão de Queijo (brasilialainen juustoleipä)
Brasilialaiset juustoleivät tapiokatärkkelyksellä ja juustoraasteella
Mausteinen porkkanakeitto kookosmaidolla ja sitruunalla
Silkkinen porkkanakeitto kookosmaidolla ja sitruunalla
Berenjenas con Miel (paistettu munakoiso hunajalla)
Rapeat paistetut munakoisotikut hunajalla ja suolalla viimeisteltynä
Bauerntopf (saksalainen jauheliha-perunapata)
Jauheliha-perunapata paprikaisessa tomaattiliemessä
Kaikki reseptit: Oliiviöljy
Gluteeniton risotto con asparagi (parsa-risotto)
Hitaasti kypsennetty parsa-risotto viimeistellään voilla, parmesaanilla ja sitruunalla, lopputulos on raikas ja kermainen
Täytetyt vihreät paprikat jauhelihalla ja riisillä
Uunissa paahdetut mureat vihreät paprikat jauheliha-, riisi- ja tomaattipassatatäytteellä
Grillattu taimen ruskistetulla voilla ja kapriksilla
Rapeanahkainen grillattu taimen lämpimällä ruskistetulla voilla, kapriksilla ja sitruunalla
Risotto alla Zucca (italialainen kurpitsarisotto)
Arborioriisirisotto paahdetulla kurpitsalla, kasvisliemellä, parmesaanilla ja tuoreella salvialla
Jerk-kana uunipellillä
Yhdellä pellillä jerk-kanaa karamellisoidun bataatin, punasipulin ja limettilohkojen kanssa
Pinaatti-fatayer (kolmionmuotoiset täytetyt leivonnaiset)
Uunissa paistetut fatayerit pinaatti-, sipuli-, sitruuna- ja sumakkitäytteellä, tarjotaan lämpiminä tai viileinä
Kevyt Mercimek-keitto (turkkilainen punainen linssikeitto)
Silkkinen turkkilainen punainen linssikeitto porkkanalla, juustokuminalla, sitruunalla ja oliiviöljyllä
Mechoui-tyylinen uunissa paahdettu lammas juustokuminalla ja valkosipulilla
Mechoui-tyylinen uunissa paahdettu lammas, kypsennetty hitaasti mureaksi ja tarjottu sitruunan kanssa
Perulainen aji-kanakulho riisillä ja avokadolla
Pannulla paistettua aji amarillo -kanaaa riisin, maissin, avokadon ja limekastikkeen kanssa
Latinalainen paahdettu kasviskulho
Juustokuminalla ja paprikalla paahdetut kasvikset korianteri-limeriisin päällä mustapavuilla ja avokadolla
Brasilialainen caldo verde (lehtikaali-makkarakeitto)
Brasilialainen caldo verde soseutetuista perunoista, suikaloidusta lehtikaalista ja savumakkaraviipaleista
